18a. Metabolismus aminokyselin


Katabolismus – obecné a speciální pochody

-         odstranění dusíku

-         přeměna uhlíkového základu

-         glukoplastické (glukogenní) a ketoplastické (ketogenní)


Anabolismus

–       syntéza uhlíkového základu

–       aminace

–       esenciální a neesenciální – otázka schopnosti syntetizovat uhlíkovou kostru

–       Val, Leu, Ile, Lys, Met, Tre, Phe, Try






Obecné pochody



Dekarboxylace



R – CH – COOH  =  R – CH[2] – NH[2]  +  CO[2]

        |

       NH[2]


Koenzym PALPO


Biogenní aminy - nomenklatura


-         signální molekuly – histamin, dopaminy, serotonin atd.


-    odpadní produkty posmrtného (spontánního) rozkladu




Odbourání biogenních aminů oxidační deminací




R – CH[2] – NH[2]      =      R – CH = NH  + 2H


R – CH = NH  + H[2]O  =  R – CH = O  +  NH[3]


mono- a diaminoxidasy


Význam pro praxi.










Transaminace




R[1] – CH – COOH  +  R[2] – C – COOH  =  R[1] – C – COOH  +  R[2] – CH –
COOH

           |                                ║
║                              |

NH[2]                          O                              O                             NH[2]