Organické látky
Struktury a reakce
Velkou část polutantů tvoří syntetické organické molekuly. Kumulují se v potravním řetězci, degradují velmi pomalu. Chování určují fyzikální a chemické vlastnosti. Podstatnou součástí je tzv. organický uhlík.
Důležité fyzikální vlastnosti
Rozpustnost ve vodě Rozpustnost v tucích Těkavost
Chemické vlastnosti
Reaktivita (degradabilita)
Organické látky
Fyzikální vlastnosti
Molekuly, které obsahují pouze uhlík, vodík a halogenidy nejsou rozpustné ve vodě. Molekuly, které obsahují pouze uhlík, vodík a halogenidy jsou rozpustné v tucích. Molekuly, které obsahují pouze uhlík, vodík a halogenidy jsou těkavé. Molekuly, které obsahují kyslík, jsou rozpustnější než jejich bezkyslíkaté analogy. Molekuly, které obsahují kyslík, jsou méně těkavé než jejich bezkyslíkaté analogy.
Chemické vlastnosti
Nasycené molekuly, které obsahují pouze uhlík, vodík a halogenidy nejsou reaktivní. Rozvětvené molekuly, jsou méně reaktivní než přímé řetězce.
Molekuly, které obsahují dvojité nebo trojité vazby jsou reaktivnější než jejich nasycené analogy. Molekuly, které obsahují kyslík jsou reaktivnější než jejich bezkyslíkaté analogy.
Obecná pravidla
Vazby
Tvar molekul
Struktura, velikost a prostorový tvar jsou velmi důležité - určují možnost interakcí
H- -O
■N
O: Cl:
H
4H- + -C- —> H:C*.H
H
Ethyn (acethylen)
CHCH
H* /""I •TT
H—C = C—H
Prezentace Ethan
CH3CH3
HH H:Č:Č:H HH
Nasycené uhlovodíky
H
H
\
C —C
/
H
H
H
Ethen (ethylen)
CH2CH2
H. .H
•r1 ••ri *
Nenasycené uhlovodíky
Hx /H
C=C 11 II
Skupiny
Alkoholy
H
H
O-H
\
/ H
Aldehydy
c—c
H
H
H
O
\
/ H
c—C
Ketony
H
H
H
O
\
/ H
C —C
\
C
H H
H
Organické kyseliny
H
H
\
/ H
C —C
O
O—H
Organické peroxykyseliny - fotochemický smog
H
H
O
\
/ H
C —C
O—O—H
Pesticidy, herbicidy, PCB, odpady
Mýdlo Organochlorované insekcitidy
Nitroanilinové herbicidy
N02
CF3
\
N02 Trifluralin
N'
,CH3 CH3
Dipyridilium herbicidy
Ohö>
\-N M-'
-N N-Diquat
Běžné herbicidy
H3C -ř/    \-Í_    Sí -C H3
\=f \=J Paraquat
O
-C
O' OH Cl
Cl.
ci-
CH3
Běžné insekcitidy
Carbaryl
Carbofuran
O
,_íl_n/^CH3
O—P—O'
t> ^H3
N02'
Ethyl Parathion
NO,
11 / -P-CK
CH3
CH3
o—P—O O
H3CO
Nicotine
'O
H3C
O
Rotenone f^C^-.
2,4-Dichlorůphenoxyacetic acid
Propanu
O
O
CH3 CH3
AUetimn
Polychlorované bifenyly
2,3,7,8 -Tetrachlor o dib enzo -p - furan