C6200-Biochemické metody 12c_osmometrie Petr Zbořil Princip metody •pV = nRT •P = c . R. T (Pa) c = cm (g/L) / Mr •P = cm . R. T / Mr μ = RT.ln c •P /cm = R. T/ Mr • •Stanovení Mr nebo c • Princip měření •Kryoskopické a ebulioskopické „osmometry“ –Snížení bt, zvýšení bv •Snížení tenze par •Koligativní jevy + osmotický tlak •Snížení chemického potenciálu rozpouštědla •Zvýšení chemického potenciálu látky = P –Krystalizace, vypařování –Malé molekuly – c dostatečně vysoká –Analytická metoda – • • Princip měření •Membránové –Nesplňují definici koligativních metod – separační –Vhodné pro makromolekuly • • • • • • •Chemický potenciál x hydrostatický tlak Princip měření •Membránové osmometry •Výběr membrán –Tenká, rychlý přestup –Velikost pórů, uniformní •Od 15 do 1000 kDa –Asymetrie – tlak v nulových koncentracích •Kvalita roztoku –Nečistoty, polydisperzita –Dostatečná c – extrapolace na 0 •Určení rovnováhy –Otevřené osmometry – klasické, s aktivním vyrovnáním, –Uzavřené (piezzoelektrická detekce) • • • • • • • • • Princip měření Vliv tvaru částic •P /cm = R. T/ Mr = konst. (ideální roztok) •P /cm= R. T/ Mr (1+B.cm) • • • • • • •Viriální koeficient B – tvar, hydratace aj.