Biokatalyzátory * Globulární bílkoviny -- enzymy * RNA - ribozymy Warburgův optický test "Lock and key" model "Induced fit" model "Transition state" model Aktivní místo * Efekt přiblížení -- překryv orbitalů * Specifické mikroprostředí -- pH, I, hydrofobita atd * Dehydratace * Koncentrační efekt - 105 * Vhodná orientace Aktivační energie Uvolněna při vazbě substrátu na enzym Mechanismus katalýzy * Acidobazická * Kovalentní * Kovovými ionty * Elektrostatická interakce * Proximitní a orientační * Přednostní vazbu přechodného komplexu Acidobazická Kovalentní Kovovými ionty Elektrostatickou interakcí Proximitní a orientační Přednostní vazbu přechodného komplexu Lysozym Lysozym Lysozym Lysozym Ustálený stav E + S ES ˇę EP E + P Stanovení Km a Vmax Regulace koncentrací enzymu Operonový model Allosterie Allosterie Allosterický aktivátor Allosterický inhibitor Symetrický model Sekvenční model Allosterie hemoglobinu Myoglobin Hem Vazba O2 na Hb Vazba O2 na Hb Hb versus Mb Solné můstky Solné můstky Solné můstky Bohrův effekt -- vliv H+ a CO2 Bohrův effekt -- vliv H+ a CO2 Bohrův effekt -- vliv H+ a CO2 Bohrův effekt -- vliv H+ a CO2 Vliv BPG Vliv BPG a nadmořská výška Vliv BPG a nadmořská výška Fetální versus normální Hb Fetální versus normální Hb Regulace kovalentní modifikací glykogenfosforylasa Regulace kovalentní modifikací glykogenfosforylasa Regulace kovalentní modifikací Regulace zpětnou vazbou Regulace Abzymy Ribozymy -- katalytická RNA 1989 Nobelova cena * Altman (Yale University) ribonukleasa P * Cech (University of Colorado) mRNA Ribonukleasa P Autokatalytická mRNA Tetrahymena thermophila