MYKOLOGICKÉ PRAKTIKUM
Bi7529
legenda:
M – mykorhizní houba
S – saprofytická houba
P – parazitická houba
B – po zmáčknutí/ škrábnutí/ řezání mění Barvu
H – hydrofágní = nasává vodu (za mokra je tmavší barva)
VP- výtrusní prach
Seznam hub nalezených v areály Řečkovic dne 18.9.2013 + stručné poznámky k nim
- Holubinka akvamarínová (Russula chloroides) M
/holubinky: chuťově hořké nebo palčivé nesbírej - jsou nejedlé, jinak jsou jedlé
- Vláknice Godeyova (Inocybe godeyi) M
/páchne jako hermelín, VP je šedo-hnědý a od teho jsou zbarveny i lupeny,
/obsahuje muskarin – Jedovaté!
- Líha (Lyophyllum) S
/“obskurní“, bílý VP, mnohé voní jako čerstvě pomletá mouka, B
- Čirúvka šedožemlová (Tricholoma scalpturatum) M
/vykrojené lupeny (= lupeny se před třenem sužují), B- žloutne, jedlá
- Holubinka parková (Russula pulchella) M - pod břízami
/krémové lupeny, B – třen černá, vybledává klobouk (mladá je rúžovo-červená, pozdeji
vybledne do bíla až světle zelena), chuťově pálčivá – nejedlá
- Kropenatec otavní (Panaeolina foenisecii) S - na trávách
/H, nerovnoměrné dozrávání výtrusů
- Vláknice hořkomandlová (Inocybe hirtella) M
/žlutá, smrdí po marcipánu
- Líha nahloučená (Lyophyllum decastes) S
/výskyt v trsech, jedlá
- Hnojník (Coprinus)… (hrozně moc druhů) M
/černohnědý VP, autolýza (= houba se sama rozpustí na tekutinu s výtrusy)
- Hnojník řasnatý (Coprinus/Parasola plicatilis) S
- Mechovka obecná
/zbíhavé lupeny, klobouk bílý, lupeny pletově rúžové, jako hermelín vypadá i voní, roste při
hřibech, jedlá
- Muchomúrka šiškovitá (Amanita strobiliformis) M
/bíla barva, prsten a šupinky na třeni, výskyt: dubo-habřiny a parky, je vzácnejší, bez
„kulovitého“ zakončení a bez pochvy (muchomúrka zelená to všechno má)
- Čechratka podvinutá (Paxillus involutus) M
/lupeny jdou hezky oddělit od dužniny klobouku, příbuzná s hřiby, měkká, B- hnědne,
Smrtelně JEDOVATÁ!!! - ne nevyhnutně napoprvé, - tehdy se ti vytvoří protilátky a při
druhém požití ti ty protilátky zaútočí na krvinky a zemřeš na imunitní reakci
- Ryzec pýřitý (Lactarius pubescens) M
/chlupatý (šupinatý) okraj klobouku, bílé mléko, nejedlý
- Kozák březový (Leccinum scabrum) M
/černo-šedé šupinky na třeni, B -rezaví, tmavohnědý klobouk, jedlý – výborný
- Špička větevná (Marasmiellus ramealis) S
/(ta miniaturní)
- Ryzec osikový (Lactarius controversus) M – topole, osiky, (vrby)
/ bez šupin na okraji klobouku, bílé mléko, palčivý – nejedlý
- Křehutka (Psathyrella) S
/H, příbuzné hnojníkúm, tmavý VP, není rýhovaná ale vypadá tak protože jí prosvítají
lupeny
- Pečárka polní (Agaricus campestris) S
/volné lupeny, jedlá
- Pečárka zápašná (Agaricus xanthoderma) S
/B- žloutne (jedlá to nedělá), nejedlá (jedlá jen pro někoho, ale radši nezkoušet pokud
nechcete blít).
- Pečárka lesní (Agaricus silvaticus) S
- Pečárka ovčí (Agaricus arvensis) S
/ po rozkrojení voní hezky po anízu
- Klouzek sličný (Suillus grevillei) M
/B, jedlý (ale nevhodný k sušení)
- Helmovka jesenní (Mycena avenacea) S
/zbarvené hrany lupenů do hněda > cystidy - neplodné buňky
- Třepenitka svazčitá (Hypholoma fasciculare) S
/ trsnatá, zářivě žlutá, VP je purpurově tmavý, používá se na barvení vlny, nejedlá - mírne
jedovatá
- Slzečník žloutkový (Bolbitius vitellinus) S
- Plešivka (pýchavka) dlabaná (Calvatia utriformis) S
/pastviny
- Špička obecná (Marasmius oreades) S
/gumený pevný třen, aroma (vylučuje kyanovodík), jedlá
- Penízečka drobnovýtrusá (Baeospora myosura) S
/roste na šiškách
- Lžičkovec šiškový (Auriscalpium vulgare) S
/ostnatý hymenofor, roste na borových šiškách
- Bedlička hřebenitá (Lepiota cristata) S
- Vláknice pomíchaná (Inocybe mixtilis) M
/má kuličku jako zakončení třenu
- Hřib koloděj (Boletus luridus) M
/B – modrá, má žluto-oranžový klobouk, rourky oranžovo-červené, plastická síť na třeni,
příbuzný satanovi, jedlý (jenom po tepelné úpravě – vařením se ničí toxicita)
- Březovník obecný (Piptoporus betulinus) P
/ patří do skupiny tzv „chorošů“