C3181 Biochemie I 00-Úvodní informace FRVŠ 1647/2012 10/9/2013 1 Petr Zbořil Úvodní informace •Předmět: Biochemie I •Sylabus: samostatný soubor •Cíle: •Učební pomůcky: •Požadavky ke zkoušce: •Prezence – podmíněné zápisy: • 10/9/2013 Petr Zbořil 2 Cíle •Získat základní znalosti obecné biochemie oDosud struktura biochemicky významných látek, metabolismus v Biochemii II – aktualizace http://orion.chemi.muni.cz/e_learning/ oNově - kurz se zabývá popisem základních složek živé hmoty a nejdůležitějšími chemickými pochody v přeměnách těchto látek především z hlediska toku látek a energie. Zahrnuje popis struktury a vlastností aminokyselin a bílkovin, sacharidů a lipidů. Je podán obecný popis chemických reakcí v buňce, zvláště z hlediska enzymové katalýzy: Enzymy a koenzymy, jejich vlastnosti, struktura, aktivní centrum. Termodynamika. Základy enzymové kinetiky, inhibice, allosterie. Regulace enzymové aktivity. Speciální část zahrnuje nejvýznamnější přeměny sacharidů a lipidů s důrazem na energetickou stránku metabolizmu. oAbsolvent kurzu má získat základní vědomosti o chemické stránce životních pochodů v buňce. •Chemický pohled nezbytný oNezbytné základní vědomosti – organika! oFyziologická stránka nadstavbou, ale významná pro pochopení souvislostí •Obecné x speciální znalosti oDůraz na obecné, principy, speciální a faktografické znalosti u významných dějů • 10/9/2013 Petr Zbořil 3 Učební pomůcky •Učebnice – viz Katalog v IS i jiné – viz dále oŠípal Z. a kol.: Biochemie. SPN Praha 1992. oVodrážka Z.: Biochemie. Academia Praha 1999. oMurray R. K.: Harperova biochemie. H+H 2010. •Materiály v IS oWordy a prezentace z přednášek vložím •Materiály e-Learningu oURL, vstupní stránka v IS •Vlastní poznámky oÚčast na přednáškách, výběr důležitých fakt • 10/9/2013 Petr Zbořil 4 Učební pomůcky •Výukové prezentace byly připraveny s využitím publikací • oVoet a kol.: Principles of Biochemistry, 4th Ed., Wiley 2012 oFry, M.: Essential Biochemistry for Medicine, Wiley 2010 oMoran, L.A. a kol.: Principles of Biochemistry, 5th Ed., Pearson 2012 oMatthews, C. K. a kol.: Biochemistry, Pearson 2012 ovan Holde, K. E. a kol.: Principles of Physical Biochemistry, Pearson 2005 oBerg, J. M. a kol.: Biochemistry, 7th Ed., Freeman 2012 oNelson, D. L. a kol.: Lehninger Principles of Biochemistry, 5th Ed., Freeman 2008 oGarrett, R., Grisham, C.: Biochemistry, 2nd Ed., Harcourt Brace, 1999 oŠípal Z. a kol.: Biochemie. SPN Praha, 1992 oKarlson P.: Základy biochemie. Academia Praha, 1981 • 10/9/2013 Petr Zbořil 5 Požadavky ke zkoušce •Testy – viz e-Learning oaktualizace •Důraz na chemický popis •Podstatné a základní poznatky •Doplňkové a nadstavbové – podrobněji jinde oEnzymy, bioenergetika, mol. biol. •Ilustrace a podpora základních poznatků •Faktografické údaje – nezahltit se • 10/9/2013 Petr Zbořil 6 Časté problémy •Prezence oPodle individuálních potřeb oOsobní odpovědnost •Podmíněné zápisy oDůležitost základů a předpokladů oOsobní odpovědnost • 10/9/2013 Petr Zbořil 7