11_NMR



1. H-NMR  spektra  bílkovin  se  mění  při  denaturaci. Obvykle  jde  o  změny  v  poloze  a
šířce  pásů. Dá se také  předpokládat  objevení  se nebo vymizení pásu či štěpení jako jedna ze
změn? Odůvodněte!


2. Enzym obsahuje jediný zbytek His v molekule. Po přidání substrátu se H-NMR spektrum enzymu změní
tak, že

    a) všechny linie His se posunou o 2 ppm

    b) nestane se nic.


Můžete nepochybně tvrdit, že v příp. a) His je a b) His není v aktivním centru?





3. Látky A a B mají identické H-NMR spektrum, které obsahuje pásy typické pro -OH a –CH[3]. V
případě látky A je pás  -OH rozštěpen na kvadruplet a pás –CH[3] na dublet, v případě látky B jsou
oba pásy nerozštěpeny. O které látky jde?




4. Kolik pásů naleznete v H-NMR spektru

a) kapalného metanu                b) kap. etanu               c) chloroformu

d) formaldehydu                      e) acetonu                    f ) metanolu

g) etanolu v tetrachloru