PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 1 PŘÍRODNÍ POLYMERY Deriváty kyselin - přírodní pryskyřice, vysýchavé oleje, šelak RNDr. Ladislav Pospíšil, CSc. UČO:29716 21.9.2021 Časový plán 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 2 LEKCE téma 1 Úvod do předmětu - Struktura a názvosloví přírodních polymerů, literatura 2 Deriváty kyselin, - přírodní pryskyřice, vysýchavé oleje, šelak 3 Vosky 4 Polyterpeny – přírodní kaučuk, získávání, zpracování a modifikace 5 Polyyfenoly – lignin, huminové kyseliny 6 Polysacharidy I – škrob 7 Polysacharidy II – celulóza 8 Bílkovinná vlákna I 9 Bílkovinná vlákna II 10 Kasein, syrovátka, vaječné proteiny 11 Identifikace přírodních látek 12 Laboratorní metody hodnocení přírodních polymerů 13 EXKURZE – ŠKROBÁRNA, VÝROBA A ZPRACOVÁNÍ ŠKROBŮ 14 EXKURZE – KOŽELUŽNA, VÝROBA KLIHU A ŽELATINY Produkty •Přírodní produkty –Obnovitelné zdroje –NEOBNOVITELNÉ ZDROJE •Modifikované přírodní produkty •Syntetické produkty •Proč zařazujeme i oleje? •Radikálovými reakcemi z některých z nich totiž vznikají POLYMERY 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 3 Tuky 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 4 img480.jpg OLEJE •Olej je kapalina tvořená molekulami, které obsahují hydrofobní uhlovodíkové řetězce. Proto se oleje nerozpouští ve vodě. Mají také menší hustotu než voda. •Potravinářské, jedlé oleje jsou rostlinné kapalné triacylglyceroly. Mohou mít jednu nebo více nenasycených vazeb. Čím více je dvojných vazeb v řetězci, tím je olej tekutější. •Technické oleje jsou nejčastěji založeny na použití •minerálních olejů, tedy směsí uhlovodíků získaných z ropy, nebo silikonových olejů, vyráběných synteticky, u kterých místo uhlíkových řetězců jsou použity řetězce na bázi křemíku. • 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 5 Glyceridy vyšších nenasycených mastných kyselin 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 6 •Jak v praxi charakterizujeme nenasycenost vyšších mastných kyselin ? •Jodové číslo - stanovení podle Hanuše • • img477.jpg Jód sám o sobě je málo reaktivní a proto se používá chloridjodný nebo bromidjodný. g jódu/100 g oleje vyjádřené v % Glyceridy vyšších nenasycených mastných kyselin 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 7 •Jak v praxi charakterizujeme nenasycenost vyšších mastných kyselin •Jodové číslo - stanovení podle Hanuše • • img478.jpg PAZNEHTOVÝ OLEJ - jen pro zajímavost 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 8 Paznehtový olej 2.jpg Trochu norem na úvod •(588756) ČSN EN ISO 660 •Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení čísla kyselosti a kyselosti •Část nebo celá norma je v angličtině. •Účinnost: 12/2009 •(588761) ČSN EN ISO 3961 •Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení jodového čísla • Část nebo celá norma je v angličtině. •Účinnost: 05/2012 • (588763) ČSN 58 8763 •Živočišné a rostlinné tuky a oleje. Stanovení čísla zmýdelnění •Norma je v češtině. •Účinnost: 01/1995 ZRUŠENÁ 1. 7. 2015 • • • 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 9 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 10 Jodové číslo je definováno jako množství (%) halogenu přepočítaného na jód, které může zkoumaný vzorek vázat za podmínek metody. Jodové číslo (JČ) charakterizuje obsah nenasycených mastných kyselin. Lze ho proto použít pro zjištění původu a kvality tuku. Jodové číslo může sloužit ke zjištění původů sádla (např. střevní sádlo) a při podezření, že v sádlu či loji jsou přimíchány jiné tuky, nebo že došlo k oxidaci. Jodové číslo je měřítkem obsahu dvojných vazeb ve vzorku. Oleje, které mají JČ nad 150 se řadí mezi vysychavé, oleje s JČ od 100 do 150 jsou polovysychavé a oleje s JČ pod 100 jsou nevysychavé. Jodové číslo se stanovuje metodou Hanušovou (s jódmonobromidem) či Wijasovou (s jodmonochloridem). Mastné kyseliny, které nás budou zajímat a proč? 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 11 img481.jpg CHYBA! MÁ BÝT 3 Mastné kyseliny - zdroje a technologie výroby •Olejnatá semena bylin •TECHNOLOGIE •LISOVÁNÍ ZA STUDENA (obdoba tzv. panenského olivového oleje) •Lisování za tepla (obdoba olivového oleje pro vaření) •Extrakce uhlovodíky (obdoba olivového oleje pro mýdla a kosmetiku ) •ODPADY, tzv. POKRUTINY > KRMIVO 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 12 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 13 FERMEŽ: UPRAVENÝ LNĚNÝ OLEJ FERMEŽ nastavovaná: obsahuje i jiné oleje než jen lněný CHEMICKÁ PODSTATA ÚPRAVY: Vznik –OOH skupin na dvojných vazbách nenasycených vyšších mastných kyselin FERMEŽ napouštěcí: zředěno těkavými rozpouštědly pro snížení viskozity, tato pak vytěkají FERMEŽ litografická: zvýšená viskozita delším vařením 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 14 454.jpg FERMEŽ: UPRAVENÝ LNĚNÝ OLEJ 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 15 FERMEŽ - z čeho prý pochází tento název? PRÝ je to z francouzského slova FERMER = uzavřít, protože to uzavíralo póry ve dřevě proti hnilobě. 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 16 455.jpg 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 17 456.jpg 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 18 457.jpg 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 19 458.jpg TOT JE STARÁ LITERATURA, ALE STÁLE PLATNÁ Oleje, které nás budou zajímat a jejich složení 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 20 img482.jpg Jsou to oleje používané pro olejové bravy a jsou tzv. VYSÝCHAVÉ OLEJE 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 21 reakce vysýchavých olejů 001.jpg INDUKČNÍ PERIODA „ZASYCHÁNÍ“ ZRÁNÍ FILMU 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 22 reakce vysýchavých olejů 002.jpg reakce vysýchavých olejů 003.jpg 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 23 vliv Cu nebo fenolické stabilizace BHA na reakce dvojných vbazeb v lipidech.jpg BHA = t-butylhydroxyanisol BHA 2-tert-Butyl-4-hydroxyanisole_and_3-tert-butyl-4-hydroxyanisole_2D_svg.png Co to je VYSÝCHÁNÍ OLEJE •NEJEDNÁ SE O VYSÝCHÁNÍ V KLASICKÉM SLOVA SMYSLU, tj. O VYTĚKÁNÍ ROZPOUŠTĚDLA! •Jedná se o mnohastupňovou radikálovou reakci, kde napřed vzniká struktura s -OOH, která pak může ale iniciovat rozpadem sesíťování a tím hmotnost zase klesá 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 24 img483.jpg D G je zde změna HMOTNOSTI, nikoli změna VOLNÉ ENTHALPIE! Co to je VYSÝCHÁNÍ OLEJE správněji TUHNOUCÍ 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 25 img484.jpg V PŘÍPADĚ ZÁJMU TO MŮŽEME „ROZPITVAT“ V PŘÍŠTÍ PŘEDNÁŠCE Jak URYCHLIT VYSÝCHÁNÍ OLEJE? 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 26 img485.jpg Kovy přechodné valence, např. Fe3+ , Co2+ , Mn2+ , Pb+2 Tzv. SIKATIVY Data z literatury 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 27 img486.jpg img487.jpg Železité červeně jsou kysličníky železa s odstíny červenohnědými www.precheza.cz Pigmenty FEPREN Jak naopak vysýchání zpomalit a případně ochránit vyschnutý film před degradací? •UV stabilizátory – proti degradaci světlem –HALS, –UV absorbéry, –Zhášeče excitovaných stavů –……….. •Inhibitory radikálových reakcí proti „vysýchání“ 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 28 Mladý a vzdělaný chemik & vysýchavé oleje 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 29 •Organické pigmenty a „vysýchání“ •Vliv sikativů u organických pigmentů •Ochrana olejomaleb proti UV záření •Ochrana olejomaleb proti umělým zdrojům světla s různým spektrálním rozložením záření •………………. • Přírodní PRYSKYŘICE (eng. Resins) 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 30 •Získávají se jako VÝRON z poraněných rostlin, hlavně jehličnatých dřevin •Směsi převážně terpenoidních sloučenin (výjimkou je šelak) a silic •Viskózní kapaliny, nazývané též BALZÁMY (TY SMĚSI) •ROZDĚLENÍ na pryskyřice a silice > destilace > PEVNÁ LÁTKA + KAPALINA • Přírodní PRYSKYŘICE (eng. Resins) 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 31 •VÝRON • • •terpenoidní sloučeniny silice •PEVNÁ LÁTKA KAPALINA • PRYSKYŘICE versus SILICE 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 32 •PRYSKYŘICE jsou látky oligomerní, viskózní, málo těkavé •Silice jsou látky oligomerní & těkavé, ve vodě nerozpustné, olejovité látky nebo směsi látek, často jsou vonné a mají palčivou chuť. Jsou velmi těkavé i při nízkých teplotách. •V obou přídech se jedná o TERPENOIDY • Šelak (eng. Shellac) 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 33 •Produkt živočišný > hmyzí sekret •Neobsahuje terpenové kyseliny, ale vyšší polyhydroxykyseliny, hlavně (až 50 % hmot.) aleuritové kyseliny a její oligomery •HOCH2(CH2)5CH(OH)CH(OH)(CH2)7COOH •SILNĚ POLÁRNÍ > rozpustnost v alkoholu (EtOH i jiné) a glykolech •Nerozpustný ve vodě, ale za horka v alkalických roztocích > pojivo tuší • Šelak (eng. Shellac) 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 34 Šelak (eng. Shellac) - použití 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 35 •HISTORICKÉ POUŽITÍ •GRAMOFONOVÉ DESKY, ještě před kopolymery vinylchloridu! •ALE PLNĚNO MLETOU BŘIDLICÍ! •SOUČASNÉ POUŽITÍ •Ve výrobě hudebních nástrojů se používá k ručnímu lakováni houslí a i na některé dřevěně dechové nástroje vyráběné ze světlého dřeva. •Povrchová úprava dřeva pomoci šelakově politury při restaurátorských pracích. Dřevo se jim lakuje, což mu dodává vynikající vzhled. •Leštění nábytku (v 18.–19. stoleti). •V potravinářském průmyslu s označením E904, např. na čokoládově dražé. Také na impregnaci povrchů ovoce a zeleniny pro zachováni čerstvosti. 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 36 •Šelakové šupinky sa pred samotným použitím musia vyčistiť rozpustením v denaturovanom alkohole v pomere 1:2 (1 objemový diel šelaku na 2 objemové diely denaturovaného alkoholu). Týmto si vytvoríme základný roztok. Šelak nasypeme do denaturovaného alkoholu a necháme rozpustiť. Po niekoľkých dňoch, pričom z času na čas roztok premiešame, sa na spodku nádoby usadia nečistoty. Po rozpustení roztok pozorne prelejeme do pripravenej čistej , dobre uzavierateľnej, nádoby tak, aby sa tam nedostali usadené nečistoty a nerozpustiteľné kúsky. (Do nádoby, v ktorej nám zostali nečistoty prilejeme malé množstvo alkoholu, znova necháme pár dní odstáť – tento roztok môžeme použiť, po prefiltrovaní, na náter povrchu pred voskovaním, čím dosiahneme vyšší lesk po nanesení vosku.) Roztok následne zriedime pridaním troj- až štvornásobného množstva denaturovaného alkoholu. Na tzv. základovanie, t.j. vytvorenie základnej vrstvy politúry sa používa hustejší roztok, na leštenie redšia konzistencia. Niektoré zdroje uvádzajú práve opačné riešenie – základovanie s redším roztokom (menšie riziko vzniku vlniek na povrchu v dôsledku nerovnomerného nanesenia politúry), druhý základ s hustejším, leštenie znova s redšou politúrou. Znova necháme deň, dva odstáť v miestnosti, kde teplota neklesne pod 20°C a nepresiahne 30°C. Medzitým si pripravíme polírovaciu loptu, na ktorú budeme potrebovať buničinovú vatu alebo bavlnenú plsť, bavlnenú látku a ľanové plátno. Veľkosť lopty prispôsobíme veľkosti politúrovanej plochy, pri väčších plochách si vyrobíme loptu, ktorá sa nám bude dobre držať v dlani. Plsť alebo vatu vytvarujeme do guľovitého tvaru a položíme do stredu bavlnenej látky veľkosti vreckovky. Všetky štyri rohy bavlnenej látky uchopíme prstami jednej ruky, pevne obopneme tampón, aby nezostali záhyby a druhou rukou zatáčame tampón dovtedy, kým nie je pevne a hladko obopnutý. Tampón vložíme do stredu husto tkaného, ľanového plátna (môžeme použiť dobre prepranú, staršiu kuchynskú utierku alebo vystrihneme vhodný rozmer zo starej posteľnej plachty) a rovnakým spôsobom ju zatáčame tak, aby bol vložený tampón obopnutý a plocha, ktorou budeme leštiť zostala bez záhybov. Plochu polírovacej lopty vytvarujeme poklepaním po čistej suchej latke (prkénku), čím získa potrebný tvar a prispôsobíme ju dlani. Medzi jednotlivými fázami nanášania politúry uschovávame polírovaciu loptu v dobre uzatvárateľnej, sklenenej nádobe, aby nám politúra v tampóne nestvrdla. Izopren – základní jednotka TERPENOIDŮ 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 37 Vzorec Systematický název 2-methyl-buta-1,3-dien Ostatní názvy 2-methyl-1,3-butadien Sumární vzorec C5H8 TERPENOIDY – HLAVNÍ SLOŽKY PRYSKYŘIC OZNAČENÍ POČET UHLÍKŮ SKUPENSTVÍ za normální teploty (tj. 23 °C) Monoterpenoid 10 kapalina SESQUITERPENOID 15 kapalina Diterpenoid 20 Pevná látka TRITERPENOID 30 Pevná látka 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 38 MONOTERPEN LIMONEN (v pomerančové kůře) SESQUITERPEN d KADILEN 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 39 DITERPEN Kyselina abietová Nejdůležitější pryskyřice 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 40 img488.jpg PŘÍKLAD pryskyřice 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 41 •Jehličnaté stromy > BOROVICE •> Terpentýnový balzám (VÝRON) •> DESTILACE silice > TERPENTÝN > ředidlo fermežových a olejových barev •> DESTILAČNÍ ZBYTEK je pryskyřice > KALAFUNA • KALAFUNA 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 42 •Za normální teploty tvrdá a křehká •Měkne při cca. 70 °C •Taje při cca. 120 °C •Rozpustná v alkoholech, esterech, aromátech, chlorovaných rozpouštědlech, ketonech, terpentýnu •Obsahuje převážně kyselinu abietovou > oxidace, křehnutí, omezení rozpustnosti •Rozpouští se v alkáliích > PRYSKYŘIČNÁ MÝDLA •Kobaltnatá sůl > SIKATIVUM •Měďnatá sůl > pigment & SIKATIVUM •Tavná lepidla •Odštětinování (depilace štětin) vepřů •Pájení > rozrušuje vrstvy oxidů • • • KALAFUNA (eng. Rosin or Colophony or Greek Pitch, Yellow Rosin)) 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 43 •Colophony or Greek Pitch > od starořeckého města Kolofónu, poslulého vývozem kalafuny •Další použití: –Nános na smyčce ke zvýšení tření o struny –Ve směsi s vosky k nažehlování starých obrazů na nové podkladní plátno > RENTOALÁŽ –Farmacie –Potravinářství –............. KALAFUNA (eng. Rosin or Colophony or Greek Pitch) 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 44 PŘÍKLAD silice TERPENTÝN (eng. Turpentine) 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 45 Hlavní složky jsou PINENY (a, b) • Rozpouštědlo olejových barev • Ve směsi s včelím nebo karnaubským voskem jako leštidlo na nábytek • Syntéza vonných látek, např. kafru BENÁTSKÝ TERPENTÝN (eng. Venic (Venetian) Turpentine) 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 46 Add to oil paints, mediums and varnishes for an exquisite jewel-like quality and tough, enamel-like surface. Derived from European larch trees, this resin has the CONSISTENCY OF HONEY and is offered in its pure, undiluted state. Dilute with 20% turpentine and use sparingly to a 5% maximum of the total paint mixture. 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 47 Ještě pár poznámek 1.V chemii přírodních látek převažují triviální názvy, často mající původ v místě výskytu látky 2.V přírodních látkách (polymerech) jsou vždy kromě složky (složek) hlavní (hlavních) i látky doprovodné 3.Složení a množství látek doprovodných souvisí se zdrojem, např. různé jehličnany dávají různé pryskyřice, místem těžby suroviny, dobou odběru atd. 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 48 Vzhůru k dalším pryskyřicím a balzámům! 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 49 •DITERPENOIDNÍ PRYSKYŘICE Vzhůru k dalším pryskyřicím a balzámům! 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 50 •Kanadský balzám •Získává se z kanadské jedle •Tmelení optiky, protože má vhodný index lomu •Benátský balzám •Získává se z evropského modřínu •Vytváří lesklý nežloutnoucí film •Používán v malířství (olejomalba) již v dobách Rubensových, ve směsi s ořechovým olejem a mastixem • • Kopál (eng.Copal) 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 51 Kopál je recentní (GEOLOGICKY SOUČASNÉ) nebo subfosilní tvrdá pryskyřice některých jehličnanů, zejména z rodu Copaifera, ve středoamerických kulturách užívaná jako kadidlo a dříve také k výrobě laků. Kopál má medovou nebo jantarovou barvu a rozpouští se v éteru, v acetonu a v alkoholu. Dodnes se používá při restaurování obrazů a jako přísada do houslařských laků, protože dává tvrdý a lesklý povrch. Protože alkohol (ETANOL) je běžné a levné rozpouštědlo, byly tzv. KOPÁLOVÉ LAKY hojně využívány. Kopál versus NOVOLAKY? NOVOLAK = syntetický kondenzát fenolu + formaldehydu 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 52 •DOBŘE ROZPUSTNÉ V LIHU (ETANOL), •Lesklé a tvrdé nátěry, •Náhrada KOPÁLU v lihových lacích, nazývaných dříve „KOPÁLY“, •NĚKDY FALŠOVÁNÍ KOPÁLU V LIHOVÝCH LACÍCH, Sandarak (eng.Sandarac) 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 53 Získává se z jehličnanu rostoucího v severní Africe Ochranné nátěry na obrazy a starožitnosti SOUČÁST OLEJOVÝCH LAKŮ, rozpouští se v terpentýnu, aromátech a amylalkoholu. Vzhůru k dalším pryskyřicím a balzámům! 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 54 •TRITERPENOIDNÍ PRYSKYŘICE Mastix či Masticha (eng.Mastic) 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 55 Masticha nebo Mastix je pryskyřice, která se získává z keře řečíku lentišku (Pistacia lentiscus) na řeckém ostrově Chios. Mastix či Masticha (eng.Mastic) 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 56 Masticha byla v mnoha směrech využívána již ve starověku, zejména pro vonný dech a bělící účinky na zuby. V současnosti má masticha široké využití v potravinářském průmyslu, v lékařství a kosmetice. Používá se při přípravě mastí na ekzémy, popáleniny, omrzliny. Je vynikající pro ústní hygienu, působí antisepticky a vede k redukci zubního plaku. Při dlouhodobém užívání zabíjí bakterii Helicobacter pylori, která způsobuje peptické vředy, gastritidu a duodentidu (zánět dvanáctníku). V potravinářství se Masticha používá k ochucení masa, mořských plodů, jako přísada do koláčů a cukrovinek. Populárními produkty z mastichy nebo s přísadou mastichy jsou žvýkačky, olej, voda, likéry, mýdla, zubní pasty. SOUČÁST OLEJOVÝCH LAKŮ, rozpouští se v terpentýnu, aromátech a amylalkoholu i etanolu. Damara (eng. Dammar gum) 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 57 •Získává se z LISTNATÝCH STROMŮ •Nízké jodové číslo > málo žloutne, nepolymeruje •Rozpustná v alkoholech i ketonech a esterech •Rozpustná v terpentýnu •Směsi s voskem > RENTOALÁŽ •SOUČÁST OLEJOVÝCH BAREV > VYŠŠÍ LESK • Ještě další zajímavé OLEJE KEŠU OLEJ (eng. Cashew Oil) 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 58 Anacardic acid Carnadol Adipostatin A Já a KEŠU OLEJ (eng. Cashew Oil) 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 59 Pracoval jsem na projektu „FENOLFORMALDEHYDOVÉ PRYSKYŘICE“, neboli na „bakelitu“. Speciální pryskyřice na spojky do tanků se tyto modifikují KEŠU OLEJEM. Přišla hrozná zpráva ze ZTS Martin, že spojky tanků nemají trvanlivost! VYŘEŠIT A TO OKAMŽITĚ! Mě chodily vzorky KEŠU OLEJE z Brazílie, Bornea atd. a já je analyzoval pomocí GPC. NEZJISTIL JSEM NIC. Problém vymizel sám od sebe. MOJE HYPOTÉZA: Zapomněli to tam přidat, což samozřejmě nikdo nepřiznal. Ještě další zajímavé OLEJE RICINOVÝ OLEJ (eng. Castor Oil) 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 60 Velkou výhodou tohoto oleje jsou reakční místa v podobě –OH skupin Používal se jako mazivo do benzínu dvoudobých motocyklových motorů > charakteristická vůně výfukových plynů RICINOVÝ OLEJ & spojitost přírodních a syntetických polymerů 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 61 Bromundecansäure.svg Synthese von 11-Aminoundecansäure.svg Pyrolyse_von_Ricinolsäuremethylester_svg.png 512px-Ricinoleic_acid_svg.png Kyselina ricinolejová Štěpení na kyselinu UNDEKANOVOU 11-AMINOUNDEKANOVÁ KYSELINA > POLYAMID 11 RICINOVNÍK – Skočec obecný slovensky RICIN OBYČAJNÝ 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 62 Oproti např. PLA má tyto výhody: • není využitelný pro výživu lidí či zvířat, • jed je jen v slupkách semen, ale to je asi hlavní problém využívání • je to keř a ne bylina • roste na půdách zemědělsky nevyužitelných 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 63 PA11 z ricínového oleje010.jpg Použití v kosmetice 21.9.2021 PŘÍRODNÍ POLYMERY PŘF MU 2 2019 64 img084.jpg