Bookmarks of the following user: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452
Tags of the following user:
Bookmarks of the following user: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452
Epidemiology & Infection - Is driving a car a risk for Legionnaires' disease? - Cambridge Journals Online
Japonští výzkumníci zjistili, že osoby, které alespoň občas využívají autoklimatizaci, měly statisticky významně vyšší titr protilátek proti Legionella pneumophilla v porovnání s kontrolní skupinou osob. Patogenní bakterie byly ve vysokém procentu nalezeny také v mikrobiologických stěrech z odparníků autoklimatizací.
1 user, first 29/7/2015, Aleš Peřina, bookmarks, peopleV připomínkovém řízení je novela zákona o GMO
Zájem veřejnosti vzbuzuje navrhovaná možnost zákazu pěstování GMO produktů na území státu.
1 user, first 29/7/2015, Aleš Peřina, bookmarks, peopleNebezpečný přípravek na českém trhu
Dozorové orgány varují spotřebitele před nákupem přípravku Miracle Mineral Supplement, který je směsí chloritanu sodného a kyseliny citronové. Výrobek je prezentován jako preparát údajně prospěšný při léčbě širokého spektra onemocnění, vč. rakoviny. Výrobek je nabízen prostřednictvím internetového prodeje.
1 user, first 29/7/2015, Aleš Peřina, bookmarks, peopleStanovisko EFSA k chlorečnanům.
Evorpský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zveřejnil vědecké stanovisko k chlorečnanům v potravinách. Chlorečnany (ClO^3-) vznikají jako vedlejší produkt chlorování pitné vody, která se používá také při výrobě potravin a přípravě pokrmů. Dávka pro chronickou toxicitu může být překročena u dětí u nichž dochází - v přepočtu na kilogram tělesné hmotnosti - k větší expozici. V úvahu je však nutno vzít také mikrobiologická nebezpečí, pokud by byla používána nechlórovaná voda.
1 user, first 1/7/2015, Aleš Peřina, bookmarks, peoplePříjmy, výdaje a životní podmínky domácností | ČSÚ
Obsahuje množství použitelných dat o chování lidí, přepočteno na výdaje domácností za potraviny, alkoholické nápoje, tabák, zdravotnické služby aj.
1 user, first 26/6/2015, Aleš Peřina, bookmarks, peoplePotravinářská nspekce (SZPI) varuje před doplňky stravy s nepovolenými složkami
Souhrnná zpráva o obchodu s doplňky stravy, který se velmi často prolíná s prodejem léčivých přípravků.
1 user, first 26/6/2015, Aleš Peřina, bookmarks, peoplePotravinová alergie a nesnášenlivost (EUFIC)
Webový portál European Food Information Council, který se obsáhle věnuje i problematice potravinových alergenů. Informace pro veřejnost i odborníky, české i anglické texty.
1 user, first 26/6/2015, Aleš Peřina, bookmarks, peopleBreast milk storage: Do's and don'ts - Mayo Clinic
Doporučení pro skladování odstříkaného mateřského mléka
1 user, first 16/6/2015, Aleš Peřina, bookmarks, peopleHillova kritéria kauzality v praxi
Ukázka, jak využít Hillova kritéria kauzality v diskusi libovolné studie
2 users, first 10/6/2015, Aleš Peřina, bookmarks, peoplePotravinové alergeny
Komplexní přístup U. S. FDA k potravinovým alergenům
2 users, first 10/6/2015, Aleš Peřina, bookmarks, people