Bookmarks of the following user: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452

Tags of the following user:

all tags

Bookmarks of the following user: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452

• Home food safety knowledge, risk perception, and practices among Mexican-Americans

  Bezpečnost potravin v domácnosti: znalosti a vnímání rizik

  no tags

  1 user, first 9/2/2017, Aleš Peřina, bookmarks, people
• Internetový portál bezpečnosti potravin - Doplňky stravy pro sportovce: riziko pro zdraví a přínos nejistý

  Zdravotní rizika kofeinu v některých doplňcích stravy.

  my tags: bezpečnost výživa hygiena

  1 user, first 6/2/2017, Aleš Peřina, bookmarks, people
• The consumer’s perception of artificial food additives: Influences on acceptance, risk and benefit perceptions

  Vnímání rizik z přídatných látek v potravinách se liší podle typu potravinářského aditiva. Pro nakupující veřejnost jsou aditiva měnící vzhled (barviva) mnohem hůře přijímána, než aditiva měnící chuť potravin (sladidla).

  my tags: bezpečnost výživa hygiena

  1 user, first 14/11/2016, Aleš Peřina, bookmarks, people
• Consumers’ knowledge and safety perceptions of food additives: Evaluation on the effectiveness of transmitting information on preservatives

  Vnímání potravinářských aditiv očima nakupující veřejnosti (Korea). Studie se zabývá jednak názorovým aspektem ("v čem vidíte konkrétní problém právě vy"), ale i praktickým chováním ("jak často nakupujete potraviny obsahuující některou z aditivních látek).

  my tags: bezpečnost výživa hygiena

  1 user, first 14/11/2016, Aleš Peřina, bookmarks, people
• Vědecký výbor pro potraviny: Průzkumy

  Průzkumy publikované Vědeckým výborem pro potraviny týkající se názorů české veřejnosti. Průzkumy jsou staršího data.

  my tags: výživa

  1 user, first 11/11/2016, Aleš Peřina, bookmarks, people
• REVOLUČNÍ VÝZKUM: Některé potraviny je možné jíst, i když mají plíseň! Které to jsou? - tn.cz

  no tags

  1 user, first 11/11/2016, Aleš Peřina, bookmarks, people
• Food and Water Safety

  Stanovisko akademie nutričních terapeutů v USA k otázkám bezpečnosti potravin.

  my tags: bezpečnost výživa hygiena

  1 user, first 12/10/2016, Aleš Peřina, bookmarks, people
• Food Safety in the Home After a Hurricane and/or Flooding

  Další rozměr oboru Nutriční specialista: akademie nutričních specialistů "Eat Right" v USA zveřejňuje doporučení o hygieně potravin v oblastech zasažených přírodními katastrofami.

  my tags: bezpečnost výživa hygiena

  1 user, first 12/10/2016, Aleš Peřina, bookmarks, people
• Consumer perception versus scientific evidence about health benefits and safety risks from fish consumption | Cambridge Core

  my tags: výživa hygiena riziko

  1 user, first 19/9/2016, Aleš Peřina, bookmarks, people
• Iodine — Health Professional Fact Sheet

  Jód ve výživě člověka dle standardů U. S. FDA

  my tags: výživa hygiena

  1 user, first 15/8/2016, Aleš Peřina, bookmarks, people