Bookmarks of the following user: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 with the tag: LF:MNHV0721p! hygiena

Bookmarks of the following user: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 with the tag: LF:MNHV0721p! hygiena

• Prohřešky se pražským podnikům stravovacích služeb nevyhýbaly ani letos v listopadu, kontroly hygieniků stále potřebné

  Příklady (ne)správné hygienické praxe (GHP). Nemusí vždy nutně vést k poškození zdraví, ale zvyšuje se pravděpodobnost takovéto události.

  my tags: hygiena LF:MNHV0721p! zákony

  1 user, first 24/1/2023, Aleš Peřina, bookmarks, people
• Zoonotických onemocnění a epidemií přenášených potravinami v EU přibývá, počty ale stále nedosahují úrovně před pandemií

  Biologická nebezpečí v potravinách

  my tags: bezpečnost výživa hygiena LF:MNHV0721p!

  1 user, first 24/1/2023, Aleš Peřina, bookmarks, people
• Studie zkoumající umělá sladidla v souvislosti s rizikem vzniku rakoviny a kardiovaskulárních nemocí

  Potenciální chemické nebezpečí ze schválených potravinářských aditiv.

  my tags: bezpečnost hygiena LF:MNHV0721p! Výživa

  1 user, first 24/1/2023, Aleš Peřina, bookmarks, people