Bookmarks of the following user: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 with the tag: LF:BVEP0422p!
Bookmarks of the following user: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452 with the tag: LF:BVEP0422p!
Procentuální změny v incidenci vybraných alimentárních nákaz
Za období posledních 10-ti let se počet alimentárních nákaz snížil průměrně o 25 %, avšak např. výskyt salmonel se snížil jen o 10 %. počet infekcí vyvolaných bakteriemi rodu Vibria a Listeria se zvýšil. Přičíny: změny v produkci a obchodování (drobné farmy, nižší počet kontrol). Viz graf.
1 user, first 5/6/2012, Aleš Peřina, bookmarks, people
Special thanks to del.icio.us for inspiring us.