BSBC011p Biochemie a hematologie - přednáška

Lékařská fakulta
podzim 2008
Rozsah
2/0/0. 2 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
doc. RNDr. Jiří Dostál, CSc. (přednášející)
RNDr. Hana Paulová, CSc. (přednášející)
Mgr. Jiří Slanina, Ph.D. (přednášející)
prof. RNDr. Eva Táborská, CSc. (přednášející)
Lenka Nerudová (pomocník)
Garance
prof. RNDr. Eva Táborská, CSc.
Biochemický ústav – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Rozvrh
St 15:00–16:50 Kinosál N02901, kromě St 5. 11.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Výuka navazuje na základní znalosti chemie získané na střední škole s cílem prohloubit je a rozšířit na úroveň, která je nezbytná ke studiu navazujících předmětů. Po obsahové stránce je výuka zaměřena na porozumění fyzikálně chemickým principům důležitým pro biologické procesy, dále na přehled biochemicky významných anorganických a organických sloučenin s důrazem na strukturu a vlastnosti sacharidů, nukleotidů a nukleových kyselin, lipidů, steroidů, aminokyselin a proteinů. V biochemické části je zahrnut metabolismus základních živin a jeho regulace. Student porozumí, jak je v organismu produkována, využívána a ukládána energie.
Osnova
  • Chemické reakce, typy chemických vazeb. Roztoky látek. Elektrolyty. Protolytické reakce, kyseliny a báze. Hodnota pH. Hydrolýza solí, pufry. Biologicky významné anorganické sloučeniny. Sloučeniny uhlíku. Kyslíkaté deriváty uhlovodíků, hydroxyderiváty, karbonylové a karboxylové sloučeniny. Funkční a substituční deriváty karboxylových kyselin. Nitrosloučeniny. Aminy. Heterocyklické sloučeniny, jejich biologicky významné deriváty. Sacharidy, jejich chemie a rozdělení. Deriváty sacharidů. Aminokyseliny, peptidy, bílkoviny. Enzymy. Charakteristické rysy biokatalýzy. Struktura enzymů, mechanismus účinku, názvy a třídění. Lipidy. Jednoduché lipidy, fosfolipidy a glykolipidy. Ikosanoidy a steroidy. Nukleosidy a nukleotidy, základní typy nukleových kyselin. Hemoproteiny. Hem. Žlučová barviva. Obecné principy metabolismu. Makroergní sloučeniny. Vzájemné vztahy přeměny živin. Citrátový cyklus. Dýchací řetězec, aerobní fosforylace. Metabolismus sacharidů. Glykolýza, glukoneogeneze, syntéza a odbourávání glykogenu. Metabolismus bílkovin a aminokyselin. Bílkoviny v potravě a jejich trávení. Obecné mechanismy biodegradace aminokyselin. Ureosyntéza. Trávení a resorpce lipidů. Lipoproteiny. Odbourávání mastných kyselin a ketogeneze. Přeměna cholesterolu. Hormony, mechanismy účinku. Nervová buňka, mechanismus přenosu vzruchu na synapsích. Proteiny kosterního svalu, molekulové podklady kontrakce a relaxace. Přeměny a detoxikace cizorodých látek.
Literatura
  • DOSTÁL, Jiří. Lékařská chemie - Semináře. 2. přepracované. Brno: Masarykova univerzita. 72 s. ISBN 80-210-3730-X. 2005. info
Metody hodnocení
Předmět probíhá formou přednášek. Je ukončen zkouškou. Seznam otázek ke zkoušce je uveden v sekci "Učební materiály" předmětu.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je vyučován každoročně.
Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2007, podzim 2009, podzim 2010, podzim 2011, podzim 2012, podzim 2013, podzim 2014, podzim 2015, podzim 2016, podzim 2017, podzim 2018, podzim 2019, podzim 2020, podzim 2021, podzim 2022, podzim 2023.