SUCHÁNEK, Petr. Kvalita a výkonnost podniků v cestovním ruchu - komparace s podniky potravinářského průmyslu (The quality and performance of enterprises in tourism – the comparison with enterprises from food industry). Czech Hospitality and Tourism Papers. Hotelnictví, lázeňství, turismus. Praha: Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2012, VIII, 16/2012, p. 32-52. ISSN 1801-1535. |
Other formats:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{1069045, author = {Suchánek, Petr}, article_location = {Praha}, article_number = {16/2012}, keywords = {quality; performance; tourism}, language = {cze}, issn = {1801-1535}, journal = {Czech Hospitality and Tourism Papers. Hotelnictví, lázeňství, turismus}, title = {Kvalita a výkonnost podniků v cestovním ruchu - komparace s podniky potravinářského průmyslu}, volume = {VIII}, year = {2012} }
TY - JOUR ID - 1069045 AU - Suchánek, Petr PY - 2012 TI - Kvalita a výkonnost podniků v cestovním ruchu - komparace s podniky potravinářského průmyslu JF - Czech Hospitality and Tourism Papers. Hotelnictví, lázeňství, turismus VL - VIII IS - 16/2012 SP - 32-52 EP - 32-52 PB - Vysoká škola hotelová v Praze 8 SN - 18011535 KW - quality KW - performance KW - tourism N2 - Předmětem článku je kvalita a výkonnost podniků v cestovním ruchu. Cílem článku je analyzovat kvalitu a výkonnost podniků v cestovním ruchu a komparovat ji s kvalitou a výkonností podniků v jiných odvětvích, v tomto případě v potravinářském průmyslu. Dílčím cílem článku je identifikace odchylek a naznačení příčin těchto odchylek tak, aby bylo možné identifikovat specifika podniků v cestovním ruchu s ohledem na kvalitu a výkonnost. To by mělo následně umožnit managementu lépe zacílit nástroje řízení a zvýšit výkonnost podniků v oblasti cestovního ruchu. ER -
SUCHÁNEK, Petr. Kvalita a výkonnost podniků v cestovním ruchu - komparace s podniky potravinářského průmyslu (The quality and performance of enterprises in tourism – the comparison with enterprises from food industry). \textit{Czech Hospitality and Tourism Papers. Hotelnictví, lázeňství, turismus}. Praha: Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2012, VIII, 16/2012, p.~32-52. ISSN~1801-1535.
|