Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{1115853, author = {Březková, Veronika and Matějová, Halina}, article_location = {Praha}, article_number = {3}, keywords = {lactose intolerance; milk}, language = {cze}, issn = {1213-2241}, journal = {Vox pediatriae}, title = {Je laktózová intolerance nemoc?}, volume = {13}, year = {2013} }
TY - JOUR ID - 1115853 AU - Březková, Veronika - Matějová, Halina PY - 2013 TI - Je laktózová intolerance nemoc? JF - Vox pediatriae VL - 13 IS - 3 SP - 19-20 EP - 19-20 PB - Vydavatelství MEDIX SN - 12132241 KW - lactose intolerance KW - milk N2 - Laktózová tolerance a intolerance souvisí s genetickou výbavou jedince. K úbytku laktázy dochází brzy po odstavení či postupně v průběhu raného dětství. Studie podporují teorii o vzniku genové mutace variantního genu vyskytujícího se u laktózově tolerantní populace. Existuje několik hypotéz o vzniku laktózové tolerance : kulturně -historická, hypotéza související s aridním klimatem v pouštích a hypotéza s geografickými souvislostmi. V České republice nedostatek enzymu laktázy určitým způsobem ovlivňuje asi 6-12% populace. Existuje i tzv. sekundární typ laktózové intolerance v souvislosti s poškozením epitelu tenkého střeva po terapii nebo i některých onemocněních. Mezi nejmodernější diagnostické testy patří genetické testy. Laktózová intolerance většinou nevyžaduje úplné vyloučení mléka a mléčných výrobků ze stravy. Je třeba respektovat individuální snášenlivost určitého množství laktózy. ER -
BŘEZKOVÁ, Veronika a Halina MATĚJOVÁ. Je laktózová intolerance nemoc? \textit{Vox pediatriae}. Praha: Vydavatelství MEDIX, 2013, roč.~13, č.~3, s.~19-20. ISSN~1213-2241.
|