Teaching English to Nutritional Therapists: Using Authentic Materials for the Cultivation of Language Skills

HELÁN, Robert. Teaching English to Nutritional Therapists: Using Authentic Materials for the Cultivation of Language Skills. ACC JOURNAL. Liberec: Technická univerzita v Liberci, 2013, vol. 19, No 3, p. 14-20. ISSN 1803-9782.

Basic information

• Original name: Teaching English to Nutritional Therapists: Using Authentic Materials for the Cultivation of Language Skills
• Name in Czech: Výuka angličtiny v oboru Nutriční terapeut: využití autentických materiálů pro kultivaci jazykových dovedností
• Authors: HELÁN, Robert (203 Czech Republic, guarantor, belonging to the institution).
• Edition: ACC JOURNAL, Liberec, Technická univerzita v Liberci, 2013, 1803-9782.

Other information

• Original language: English
• Type of outcome: Article in a journal
• Field of Study: Literature, mass media, audio-visual activities
• Country of publisher: Czech Republic
• Confidentiality degree: is not subject to a state or trade secret
• WWW: URL
• RIV identification code: RIV/00216224:14640/13:00070228
• Organization unit: Language Centre
• Keywords in English: English for Specific Purposes; Nutritional Therapy; IMPACT
• Tags: International impact, Reviewed

Abstract

The paper deals with practical aspects of teaching English for Specific Purposes in the Nutritional Therapy bachelor degree program at the Faculty of Medicine, Masaryk University in Brno. Within the IMPACT project, new study materials and teaching methods are being developed to better prepare the students to make use of the attained language knowledge and skills in their future practice or follow-up studies. The paper will discuss: (1) the value of including field-specific articles and presentations in the lessons, (2) possibilities of the effective use of controversial topics for the purpose of practicing discussion skills, and (3) benefits of e-learning implementation for the lessons. These points will be illustrated by specific examples.

Abstract (in Czech)

Příspěvek se věnuje specifickým aspektům výuky odborného anglického jazyka v bakalářském oboru Nutriční terapeut na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity v Brně. V rámci projektu Impact dochází v tomto kurzu k inovaci učebních materiálů a výukových metod, které by lépe připravily absolventy k využití dosažených jazykových znalostí a dovedností v budoucí praxi či následném studiu. V příspěvku budou diskutovány: (1) důvody pro zahrnutí oborových odborných článků a prezentací do výuky, (2) možnosti efektivního využití kontroverzních témat z oboru pro účely nácviku diskuzí a (3) klady implementace elearningové podpory pro výuku. Jednotlivé body budou doloženy na konkrétních ukázkách.

Links

• CZ.1.07/2.2.00/28.0233, interní kód MU: Name: Inovace, metodika a kvalita jazykového vzdělávání a odborného vzdělávání v cizích jazycích v terciární sféře v ČR (Acronym: IMPACT)

Investor: Ministry of Education, Youth and Sports of the CR, 2.2 Higher education