Potravinářské zbožíznalství : technologie potravin

Přeskočit na horní lištu Přeskočit na hlavičku Přeskočit na obsah Přeskočit na patičku

Publikace Přehled o publikaci

Přehled o publikaci

2014

Potravinářské zbožíznalství : technologie potravin

DOSTÁLOVÁ, Jana a Pavel KADLEC

Základní údaje

Originální název

Potravinářské zbožíznalství : technologie potravin

Autoři

DOSTÁLOVÁ, Jana a Pavel KADLEC

Vydání

Vydání: první. Ostrava, 425 stran, 2014

Nakladatel

Key Publishing

Další údaje

ISBN

9788074182082

Změněno: 14. 4. 2025 04:48, Záznam byl importován z knihovního systému.

DOSTÁLOVÁ, Jana a Pavel KADLEC. Potravinářské zbožíznalství : technologie potravin. Vydání: první. Ostrava: Key Publishing, 2014, 425 stran. ISBN 9788074182082.

DOSTÁLOVÁ, Jana a Pavel KADLEC. \textit{Potravinářské zbožíznalství : technologie potravin}. Vydání: první. Ostrava: Key Publishing, 2014, 425 stran. ISBN~9788074182082.