Detailed Information on Publication Record

PEŘINA, Aleš. Manipulace s mateřským mlékem v nových horizontech. In 47. konference Kojení a Laktace. Thomayerova nemocnice Praha, Ministerstvo zdravotnictví ČR a Laktační liga. 2015.

Other formats: BibTeX LaTeX RIS

Basic information
Original name	Manipulace s mateřským mlékem v nových horizontech.
Authors	PEŘINA, Aleš.
Edition	47. konference Kojení a Laktace. Thomayerova nemocnice Praha, Ministerstvo zdravotnictví ČR a Laktační liga. 2015.

Other information
Type of outcome	Presentations at conferences
Confidentiality degree	is not subject to a state or trade secret
Organization unit	Faculty of Medicine
Keywords (in Czech)	mateřské mléko, mikrobiologie, zdravotní riziko, veřejné zdraví, legislativa
Keywords in English	human milk, microbiology, public health, health risk, legislation
Changed by	Changed by: Mgr. Aleš Peřina, Ph.D., učo 18452. Changed: 14/10/2015 10:27.

Abstract
Kojení je prvořadý způsob výživy novorozenců a kojenců. V situacích, kdy je odloučena matka od dítěte anebo vzniká přebytek mateřského mléka, je dostupná technika odstříkávání mateřského mléka. Legislativní zařazení odstříkaného mateřského mléka nezohledňuje všechny aspekty této tekutiny: v České republice je odstříkané mateřské mléko posuzováno v perspektivě běžné potraviny a pokud existují související právní regulace v zájmu ochrany veřejného zdraví, pak vycházejí z obecných potravinových standardů. Nezohledňuje se přitom skutečnost, že složení mateřského mléka je výjimečné a i když stále existuje možnost přenosu infekce, velikost tohoto rizika by měla být hodnocena s využitím známých metod pro kvantitativní odhad velikosti rizika.

Abstract

Kojení je prvořadý způsob výživy novorozenců a kojenců. V situacích, kdy je odloučena matka od dítěte anebo vzniká přebytek mateřského mléka, je dostupná technika odstříkávání mateřského mléka. Legislativní zařazení odstříkaného mateřského mléka nezohledňuje všechny aspekty této tekutiny: v České republice je odstříkané mateřské mléko posuzováno v perspektivě běžné potraviny a pokud existují související právní regulace v zájmu ochrany veřejného zdraví, pak vycházejí z obecných potravinových standardů. Nezohledňuje se přitom skutečnost, že složení mateřského mléka je výjimečné a i když stále existuje možnost přenosu infekce, velikost tohoto rizika by měla být hodnocena s využitím známých metod pro kvantitativní odhad velikosti rizika.