Vybrané otázky ochrany zdraví spotřebitele

DUDOVÁ, Jana and Martina URBANOVÁ. Vybrané otázky ochrany zdraví spotřebitele. In Bratislavské právnické fórum 2015. 2015. ISBN 978-80-7160-411-2.

Basic information

• Original name: Vybrané otázky ochrany zdraví spotřebitele
• Name in Czech: Selected questions of consumer health protection
• Authors: DUDOVÁ, Jana and Martina URBANOVÁ.
• Edition: Bratislavské právnické fórum 2015, 2015.

Other information

• Original language: Czech
• Type of outcome: Presentations at conferences
• Field of Study: 50500 5.5 Law
• Country of publisher: Slovakia
• Confidentiality degree: is not subject to a state or trade secret
• Organization unit: Faculty of Law
• ISBN: 978-80-7160-411-2
• Keywords (in Czech): zdraví; zdravotní gramotnost; hygienické limity; zdravotní nezávadnost; posuzování zdravotních rizik
• Keywords in English: health; health literacy; hygiene limits; health safety; health risk assessment
• Tags: International impact

Abstract

V úvodu autorky připomněly pojem zdraví coby nejvýznamnější společenské hodnoty, a to včetně jeho vymezení ve vztahu k úloze práva jako nástroje sociální kontroly při ochraně zdraví. Pozornost byla dále zaměřena na tzv. spotřebitelskou socializaci, význam tzv. zdravotní gramotnosti a její empirické zachycení v ČR a některých dalších zemí EU. Příspěvek byl dále zaměřen na problematiku hygienických aspektů a limitů v rámci ochrany zdraví spotřebitele. Jde o oblast, ve které se nabízí specifická „zranitelnost spotřebitele“. V daném kontextu se jedná především o kvalitu prostředí a s ní související problematiku zdravotně nezávadných vstupních surovin a jiných látek a komponentů, které mohou determinovat kvalitu výrobku (potraviny), pokrmu či služby. Tyto okolnosti běžný spotřebitel vesměs nemůže sám výrazně ovlivnit ani subjektivně správně vyhodnotit.

Abstract (in English)

In the introduction, the authors recall the concept of health as the most important social value, including its definition in relation to the role of law as a tool of social control in health protection. Attention is also focused on the so-called consumer socialization, the meaning of so-called health literacy and its empirical evaluation in the Czech Republic as well as in some other EU countries. This paper is further focused on the hygienic aspects and limits under the protection of consumer´s health. In this context the authors deal with "vulnerable consumers", with the quality of the environment and related issues of healthy raw materials and other materials and components, which can determine the quality of the product (food), meals and services. These circumstances mostly ordinary consumers themselves cannot significantly affect or subjectively evaluate correctly. Last but not least is solved the question whether, in this area, adequate law enforcement exists.

Links

• MUNI/A/1183/2014, interní kód MU: Name: „UPLATŇOVÁNÍ ZÁSADY PŘEDBĚŽNÉ OPATRNOSTI A OCHRANA ZDRAVÝCH ŽIVOTNÍCH PODMÍNEK" (Acronym: UZPOaOZZP)

Investor: Masaryk University, Category A