Other formats:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inproceedings{1337885, author = {Janíčková, Vlasta and Jančář, Luděk}, address = {Brno}, booktitle = {Moderní trendy ve vyučování matematiky a přírodovědných předmětů V}, edition = {1. vydání}, editor = {Monika Šindelková (ed.)}, keywords = {vine; wine; education; multimedia; educational system}, howpublished = {paměťový nosič}, language = {cze}, location = {Brno}, isbn = {978-80-210-8136-9}, pages = {40-45}, publisher = {Masarykova univerzita}, title = {Réva vinná – výukový multimediální subsystém}, year = {2015} }
TY - JOUR ID - 1337885 AU - Janíčková, Vlasta - Jančář, Luděk PY - 2015 TI - Réva vinná – výukový multimediální subsystém PB - Masarykova univerzita CY - Brno SN - 9788021081369 KW - vine KW - wine KW - education KW - multimedia KW - educational system N2 - Výukový multimediální subsystém Réva vinná přibližuje studentům VŠ a SŠ základní problematiku od historie pěstování révy vinné až po výrobu a analýzu vína. Skládá se z několika částí – réva vinná, odrůdy a pěstování, sběr hroznů a jejich zpracování, výroba vína, vinařské oblasti, kategorie vín, analýza vín (smyslové zkoušky, vinná kyselina, SO2), testy ověřující danou problematiku. Jednotlivé části subsystému Réva vinná jsou dokumentovány názornými fotogaleriemi, popř. videogaleriemi. Praktické návody analýz jsou využívány v laboratorních cvičeních z analytické chemie. ER -
JANÍČKOVÁ, Vlasta and Luděk JANČÁŘ. Réva vinná – výukový multimediální subsystém (Vine – educational multimedia subsystem). In Monika Šindelková (ed.). \textit{Moderní trendy ve vyučování matematiky a přírodovědných předmětů V}. 1. vydání. Brno: Masarykova univerzita, 2015, p.~40-45. ISBN~978-80-210-8136-9.
|