Other formats:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{1351403, author = {Stančíková, Michaela and Sázelová, Sandra}, article_number = {1}, doi = {http://dx.doi.org/10.5817/AI2016-1-13}, keywords = {human gnaw marks; experimental study; Slovak Republic; dining and eating habits}, language = {sla}, issn = {1804-6657}, journal = {Anthropologia Integra}, title = {Stopy ĺudského ohryzu na kostiach (Pilotná experimentálna analýza)}, volume = {7}, year = {2016} }
TY - JOUR ID - 1351403 AU - Stančíková, Michaela - Sázelová, Sandra PY - 2016 TI - Stopy ĺudského ohryzu na kostiach (Pilotná experimentálna analýza) JF - Anthropologia Integra VL - 7 IS - 1 SP - 13-20 EP - 13-20 SN - 18046657 KW - human gnaw marks KW - experimental study KW - Slovak Republic KW - dining and eating habits N2 - Stopy ľudského ohryzu sú v archeologickom a antropologickom kontexte zdrojom informácií o socio-kultúrnom pozadí skúmanej súčasnej i minulej spoločnosti, ich stravovacej kultúre a návykoch. Tento článok prezentuje výber z už publikovaných metodík používaných pri štúdiu tejto témy a testuje stopy ľudského ohryzu na experimentálnej vzorke zo Slovenskej republiky. Vzorka so 40 dobrovoľníkmi bola rozdelená do dvoch skupín- jedna skupina bola informovaná o cieľoch experimentálneho projektu a druhá ostala neinformovaná. Prevažne boli zaznamenané jamky a škrabance spôsobené rezákmi, nasledovali škrabance ako pozostatky sekundárneho spracovania (pozorované v oboch súboroch) a zárezy po príborovom noži (pozorované len v jednom súbore). Podľa analýzy vzoriek navzájom pripúšťame možnosť, že štýl stravovania a stravovacích návykov ovplyvňuje výskyt a rozsah poškodení spôsobených ľudskými zubami. ER -
STANČÍKOVÁ, Michaela and Sandra SÁZELOVÁ. Stopy ĺudského ohryzu na kostiach (Pilotná experimentálna analýza) (Human gnaw marks on bones (Pilot experimental analysis)). \textit{Anthropologia Integra}. 2016, vol.~7, No~1, p.~13-20. ISSN~1804-6657. Available from: https://dx.doi.org/10.5817/AI2016-1-13.
|