J 2016

Srovnání metod pro odhad procentuálního zastoupení tělesného tuku u mladých žen z Brna a okolí

ČUTA, Martin and Klára BAŘICOVÁ

Basic information

Original name

Srovnání metod pro odhad procentuálního zastoupení tělesného tuku u mladých žen z Brna a okolí

Name in Czech

Srovnání metod pro odhad procentuálního zastoupení tělesného tuku u mladých žen z Brna a okolí

Name (in English)

Comparison of body fat percentage estimation methods in young women from Brno and its surroundings

Authors

ČUTA, Martin (203 Czech Republic, guarantor, belonging to the institution) and Klára BAŘICOVÁ (203 Czech Republic)

Edition

Česká antropologie - časopis České společnosti antropologické, Olomouc, Česká společnost antropologická, 2016, 1804-1876

Other information

Language

Czech

Type of outcome

Article in a journal

Field of Study

50404 Antropology, ethnology

Country of publisher

Czech Republic

Confidentiality degree

is not subject to a state or trade secret

References:

RIV identification code

RIV/00216224:14310/16:00092121

Organization unit

Faculty of Science

Keywords (in Czech)

výživový stav; tělesný tuk; bioimpedance; metoda dle Pařízkové (1962); Tanita BC-545; InBody 230; BodyStat 1500 MDD

Keywords in English

nutritional status; body fat; bioimpedance; method by Pařízková (1962); Tanita BC-545; InBody 230; BodyStat 1500 MDD

Tags

Tags

Reviewed
Changed: 13/3/2018 12:00, Mgr. Martin Čuta, Ph.D.

Abstract

V originále

Pro hodnocení výživového stavu existuje řada metod. Cílem práce bylo porovnat výsledky získané pomocí kaliperace a výsledků tří přístrojů fungujících na bázi BIA. Studie se zúčastnilo 100 pacientek centra Gynfit s.r.o. ve věkovém rozmezí 20-30 let různého životního stylu. U těchto žen bylo provedeno antropometrické vyšetření a vyšetření bioimpedanční metodou za dodržení standardních podmínek a podmínek stanovených výrobcem. Z antropometrických metod pro odhad zastoupení tělesného tuku byla využita metoda dle Pařízkové (1962). Byla zjišťována tloušťka 10 kožních řas pomocí kaliperu typu Best. Pro odhad zastoupení tělesného tuku bylo využito tří bioimpedančních přístrojů: Tanita BC-545, přístroj InBody 230 a přístroj BodyStat 1500 MDD. Byla stanovena pracovní hypotéza, že se jednotlivé metody v odhadu procentuálního zastoupení tuku neliší. Tato hypotéza byla ověřována neparametricky, pomocí testu Kruskal-Wallisova ANOVA. Test na hadině významnosti 0,05 ukázal, že se liší výsledky alespoň jedné dvojice metod. Pomocí mnohonásobného porovnání hodnot p bylo zjištěno, že se statisticky významně liší % T podle Pařízkové (1962) a odhad tělesného tuku získaný pomocí bioimpedančních přístrojů. Dá se říci, že metoda % T podle Pařízkové (1962) měří statisticky významně nižší procento tuku než všechny bioimpedanční přístroje. Dále se liší i procento tuku měřené přístrojem Tanita BC-545 a BodyStat 1500 MDD. Přístroj Tanita BC - 545 měří statisticky významně vyšší procento tuku než přístroj BodyStat 1500 MDD. Přístroj Tanita měří statisticky významně nejvyšší procento tuku ze všech přístrojů a celkově ze všech použitých metod. Tato zjištění neodpovídají zjištění např. Riegerové a Přidalové (1996) nebo Barreto Silvy et al. (2008), kteří nezjistili rozdíly ve výsledcích kaliperační a bioimpedanční metody. Z našeho šetření vyplývá, že výsledky získané pomocí rozdílných metod jsou neporovnatelné.