Sportovní výživa jako vědecká disciplína

KUMSTÁT, Michal. Sportovní výživa jako vědecká disciplína (Sports nutrition as a scientific discipline). Brno: Masarykova univerzita, 2018, 156 pp. ISBN 978-80-210-9162-7.

Basic information

• Original name: Sportovní výživa jako vědecká disciplína
• Name (in English): Sports nutrition as a scientific discipline
• Authors: KUMSTÁT, Michal (203 Czech Republic, guarantor, belonging to the institution).
• Edition: Brno, 156 pp. 2018.
• Publisher: Masarykova univerzita

Other information

• Original language: Czech
• Type of outcome: Book on a specialized topic
• Field of Study: 30306 Sport and fitness sciences
• Country of publisher: Czech Republic
• Confidentiality degree: is not subject to a state or trade secret
• Publication form: printed version "print"
• WWW: E-kniha (Flipbook)
• RIV identification code: RIV/00216224:14510/18:00106500
• Organization unit: Faculty of Sports Studies
• ISBN: 978-80-210-9162-7
• Keywords in English: nutrition; physical activity; sport performance
• Tags: rivok

Abstract

Výživové strategie sportovce, zaměřené na zabezpečení energetických substrátů a dalších ergogenních prostředků podporujících dostupnost energie v tréninku, oddalujících rozvoj únavy anebo zvyšujících závodní výkon, se dynamicky mění. Nová doporučení v oblasti sportovní výživy popisovaná v odborné literatuře poukazují na vysokou míru zodpovědnosti sportovce ke správnému stravování, se kterou se musí vypořádat při jejich implementaci v praxi. Bez koordinovaného přístupu vědec–trenér–sportovec je využití nových poznatků v tréninku složitější.

Abstract (in English)

Nutritional strategies adopted by athletes primarily focusing on delivering energy, providing ergogenic properties, promoting energy availability, while training and delaying the development of fatigue or increasing race performance, are changing dynamically. The new sports nutrition recommendations established by the literature highlight the responsibility of any athlete for proper eating necessitates for proper implementation of the recommendations in practice. The correct adoption of the new knowledge in training is principally dependent on the highly coordinated approach embraced by the link between scientist-trainer-athlete.