KUMSTÁT, Michal. Sportovní výživa jako vědecká disciplína. 1. vyd. Brno: Masarykova univerzita. 154 s. ISBN 978-80-210-9162-7. 2018.
Další formáty:   BibTeX LaTeX RIS
Základní údaje
Originální název Sportovní výživa jako vědecká disciplína
Název anglicky Sports nutrition as a scientific discipline
Autoři KUMSTÁT, Michal.
Vydání 1. vyd. Brno, 154 s. 2018.
Nakladatel Masarykova univerzita
Další údaje
Originální jazyk čeština
Typ výsledku Odborná kniha
Obor 30306 Sport and fitness sciences
Stát vydavatele Česká republika
Utajení není předmětem státního či obchodního tajemství
Forma vydání tištěná verze "print"
ISBN 978-80-210-9162-7
Klíčová slova anglicky nutrition; physical activity; sport performance
Štítky Munipress
Změnil Změnila: Mgr. Radka Vyskočilová, učo 2368. Změněno: 14. 3. 2019 10:36.
Anotace
Odborná publikace syntetizuje vědecké poznatky z oblasti sportovní výživy a je rozdělena do tří částí. První část prezentuje sportovní výživu jako vědeckou disciplínu. Druhá část rozebírá nové poznatky z oblastí energetické potřeby sportovce, role bílkovin, sacharidů a hydratace ve sportu. Ve třetí části jsou představeny principy tzv. periodizované sportovní výživy s uplatněním ve vytrvalostním sportu. Kniha předpokládá základní orientaci čtenáře v problematice sportovního tréninku, fyziologie zátěže a výživy člověka.
Anotace anglicky
The book synthesizes scientific knowledge from the field of sports nutrition. The book is divided into three parts. The first part presents sports nutrition as a scientific discipline. The second part analyzes new knowledge from the field of sporting needs, the role of proteins, carbohydrates, and hydration in a sport. The third part introduces the principles of so-called periodized sports nutrition with application in endurance sport. The book assumes the basic orientation of the reader in the issues of sports training, exercise physiology, and human nutrition.
VytisknoutZobrazeno: 28. 3. 2024 17:31