Other formats:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{1668051, author = {Bočková, Helena}, address = {Brno}, booktitle = {Ivanu Dorovskému ad honorem. Příspěvky z kolokvia k 85. narozeninám prof. dr. Ivana Dorovského, DrSc.}, keywords = {Balkans; traditional agriculture; elemental culture; arable farming; horticulture; pastoralism}, language = {cze}, location = {Brno}, isbn = {978-80-210-9604-2}, pages = {195-214}, publisher = {Masarykova univerzita}, title = {Tradiční zemědělství na Balkáně: problém elementární kultury}, year = {2020} }
TY - JOUR ID - 1668051 AU - Bočková, Helena PY - 2020 TI - Tradiční zemědělství na Balkáně: problém elementární kultury PB - Masarykova univerzita CY - Brno SN - 9788021096042 KW - Balkans KW - traditional agriculture KW - elemental culture KW - arable farming KW - horticulture KW - pastoralism N2 - Balkánská tradiční agrární kultura byla elementární. Na rozdíl od dalších sfér každodenní kultury postrádala náročné formy. Cílem příspěvku je vymezit elementární formy balkánské agrární kultury, důvody a souvislosti její retardace a důsledky v každodenní kultuře. Na Balkáně, na rozdíl od většiny Evropy, bylo obilnářství minoritní, nepřinášelo prosperitu a nemotivovalo uplatňovat nové pracovní postupy, technologie, dokonalejší nářadí. Převažující zahradnické obdělávání půdy mělo minimální technologické potřeby a nároky. Vyšší produkce se dosahovalo pouze rozšiřováním obdělávaných ploch, zvyšováním počtu dobytka a vynakládáním víc práce. Pro pokrok v agrotechnice chyběl vedle limitu přírodních podmínek a odlišných tradic také podobně silný impuls, jakým byla v západní a střední Evropě středověká transformace. Balkánci našli řešení v diverzifikaci způsobu obživy – spojování agrární a neagrární výroby a obchodu. Tím zásadně omezili důsledky elementárnosti agrární kultury na životní a kulturní úroveň obyvatel. ER -
BOČKOVÁ, Helena. Tradiční zemědělství na Balkáně: problém elementární kultury (Traditional Balkan agriculture – problem of elemental culture). In \textit{Ivanu Dorovskému ad honorem. Příspěvky z kolokvia k 85. narozeninám prof. dr. Ivana Dorovského, DrSc.}. Brno: Masarykova univerzita, 2020, p.~195-214. ISBN~978-80-210-9604-2.
|