VONTROBOVÁ, Eva, Lukáš FIDRICH, Petra KUBIZNIAKOVÁ, Jaromír FIALA, Jiří SOCHOR, Mojmír BAROŇ a Dagmar MATOULKOVÁ. Možnosti využití původních druhů kvasinek pro výrobu terroir vín. Kvasný. Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, 2020, č. 4, s. 13-17. ISSN 2571-3868. |
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{1683036, author = {Vontrobová, Eva and Fidrich, Lukáš and Kubizniaková, Petra and Fiala, Jaromír and Sochor, Jiří and Baroň, Mojmír and Matoulková, Dagmar}, article_number = {4}, language = {cze}, issn = {2571-3868}, journal = {Kvasný}, title = {Možnosti využití původních druhů kvasinek pro výrobu terroir vín}, year = {2020} }
TY - JOUR ID - 1683036 AU - Vontrobová, Eva - Fidrich, Lukáš - Kubizniaková, Petra - Fiala, Jaromír - Sochor, Jiří - Baroň, Mojmír - Matoulková, Dagmar PY - 2020 TI - Možnosti využití původních druhů kvasinek pro výrobu terroir vín JF - Kvasný IS - 4 SP - 13-17 EP - 13-17 PB - Výzkumný ústav pivovarský a sladařský SN - 25713868 ER -
VONTROBOVÁ, Eva, Lukáš FIDRICH, Petra KUBIZNIAKOVÁ, Jaromír FIALA, Jiří SOCHOR, Mojmír BAROŇ a Dagmar MATOULKOVÁ. Možnosti využití původních druhů kvasinek pro výrobu terroir vín. \textit{Kvasný}. Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, 2020, č.~4, s.~13-17. ISSN~2571-3868.
|