Detailed Information on Publication Record
2021
Kulturní dějiny piva
ZAJÍC, Libor, Dagmar VYSLOUŽILOVÁ, Stanislav HASIL, Martin JUŘIČKA, Eliška KUTNÁ et. al.Basic information
Original name
Kulturní dějiny piva
Name (in English)
Cultural history of beer
Authors
ZAJÍC, Libor (203 Czech Republic, guarantor, belonging to the institution), Dagmar VYSLOUŽILOVÁ (203 Czech Republic, belonging to the institution), Stanislav HASIL (203 Czech Republic, belonging to the institution), Martin JUŘIČKA (203 Czech Republic, belonging to the institution), Eliška KUTNÁ (203 Czech Republic, belonging to the institution) and Martin ZEZULKA (203 Czech Republic, belonging to the institution)
Edition
2021
Other information
Language
Czech
Type of outcome
Uspořádání workshopu
Field of Study
60101 History
Country of publisher
Czech Republic
Confidentiality degree
není předmětem státního či obchodního tajemství
References:
RIV identification code
RIV/00216224:14210/21:00122523
Organization unit
Faculty of Arts
Keywords in English
Cultural history; Beer; History
Tags
Změněno: 6/10/2021 14:11, Mgr. Libor Zajíc, Ph.D.
V originále
Multioborový workshop Kulturní dějiny piva zdůraznil různé pohledy na pivo, jakožto kulturní nápoj. V jedenácti různých přednáškách byla představena rozmanitost historie a současnosti tohoto nápoje. Zazněly zde příspěvky odborníků z různých oborů a také lidí, kteří se výrobou piva zabývají. Součástí programu byla také prezentace a ochutnávka piva uvařeného dle historického receptu.
In English
The multidisciplinary workshop Cultural History of Beer emphasized different views on beer as a cultural drink. Eleven different lectures introduced the diversity of the history and present of this drink. There were contributions from experts from various fields as well as people who are involved in the production of beer. The program also included a presentation and tasting of beer brewed according to a historical recipe.
Links
| MUNI/A/1407/2020, interní kód MU |
|