ZAJÍC, Libor, Dagmar VYSLOUŽILOVÁ, Stanislav HASIL, Martin JUŘIČKA, Eliška KUTNÁ and Martin ZEZULKA. Kulturní dějiny piva (Cultural history of beer). 2021.
Other formats:   BibTeX LaTeX RIS
Basic information
Original name Kulturní dějiny piva
Name (in English) Cultural history of beer
Authors ZAJÍC, Libor (203 Czech Republic, guarantor, belonging to the institution), Dagmar VYSLOUŽILOVÁ (203 Czech Republic, belonging to the institution), Stanislav HASIL (203 Czech Republic, belonging to the institution), Martin JUŘIČKA (203 Czech Republic, belonging to the institution), Eliška KUTNÁ (203 Czech Republic, belonging to the institution) and Martin ZEZULKA (203 Czech Republic, belonging to the institution).
Edition 2021.
Other information
Original language Czech
Type of outcome Organization of a workshop
Field of Study 60101 History
Country of publisher Czech Republic
Confidentiality degree is not subject to a state or trade secret
WWW Popis události na webových stránkách HÚ
RIV identification code RIV/00216224:14210/21:00122523
Organization unit Faculty of Arts
Keywords in English Cultural history; Beer; History
Tags rivok
Changed by Changed by: Mgr. Libor Zajíc, učo 400224. Changed: 6/10/2021 14:11.
Abstract
Multioborový workshop Kulturní dějiny piva zdůraznil různé pohledy na pivo, jakožto kulturní nápoj. V jedenácti různých přednáškách byla představena rozmanitost historie a současnosti tohoto nápoje. Zazněly zde příspěvky odborníků z různých oborů a také lidí, kteří se výrobou piva zabývají. Součástí programu byla také prezentace a ochutnávka piva uvařeného dle historického receptu.
Abstract (in English)
The multidisciplinary workshop Cultural History of Beer emphasized different views on beer as a cultural drink. Eleven different lectures introduced the diversity of the history and present of this drink. There were contributions from experts from various fields as well as people who are involved in the production of beer. The program also included a presentation and tasting of beer brewed according to a historical recipe.
Links
MUNI/A/1407/2020, interní kód MUName: Kulturní dějiny piva
Investor: Masaryk University
PrintDisplayed: 15/7/2024 22:07