Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inproceedings{2332757, author = {Kaiser, Alicja and Sokołowski, Marek and Juříková, Jana}, address = {Praha}, booktitle = {Stárnutí - Ageing - 2012}, edition = {1.}, editor = {Hana Štěpánková}, keywords = {eating habits; elderly women; gold book of nutrition; questionnaire}, howpublished = {tištěná verze "print"}, language = {cze}, location = {Praha}, isbn = {978-80-87142-20-2}, pages = {57-62}, publisher = {Psychiatrické centrum Praha}, title = {Výživové návyky starších žen}, year = {2012} }
TY - JOUR ID - 2332757 AU - Kaiser, Alicja - Sokołowski, Marek - Juříková, Jana PY - 2012 TI - Výživové návyky starších žen PB - Psychiatrické centrum Praha CY - Praha SN - 9788087142202 KW - eating habits KW - elderly women KW - gold book of nutrition KW - questionnaire N2 - Výchova ke správné výživě dětí a mládeže zahrnuje základní prvky podpory zdraví ve společ‐ nosti. Při utváření tohoto procesu na školách by měla být brána v úvahu šíři jeho aspektů od sociálních, přes rodinné, kulturní, hospodářské až po vliv životního prostředí. Předložený výzkum analyzuje problém výživových preferencí žen staršího věku v kontextu udržení a podpory zdraví celé rodiny. Analýza je zaměřena na následující oblasti: struktura spotřeby vybraných výrobků u starších žen v porovnání se současnými požadavky tzv. Zlaté karty výži‐ vy, role tradice ve stravování rodiny, vliv ostatních členů rodiny na výživu zkoumaných žen a vliv těchto žen na stravovací návyky svých rodin. Dotazníkové šetření bylo provedeno u 162 žen ve věku 60–86 let. Data byla sbírána v Polsku, konkrétně v regionu Wielkopolska, v období mezi dubnem až červnem 2008. Výsledky byly zpracovány statistickou analýzou. Výzkum ukazuje, že stravovací návyky žen v důchodovém věku se značné liší od doporučení v tzv. Zlaté karty výživy. Tato situace je alarmující, obzvláště v souvislosti s utvářením stra‐ vovacích návyků u dětí a mládeže. Starší lidé mají významný vliv na utváření stravovacích návyků dětí a mládeže ve svých rodinách, a to prostřednictvím procesu socializace a mezi‐ generačního přenosu. ER -
KAISER, Alicja, Marek SOKOŁOWSKI a Jana JUŘÍKOVÁ. Výživové návyky starších žen. In Hana Štěpánková. \textit{Stárnutí - Ageing - 2012}. 1. vyd. Praha: Psychiatrické centrum Praha, 2012, s.~57-62. ISBN~978-80-87142-20-2.
|