Obsah toxických prvků olova a kadmia v porcích oběda odebraných
v jídelně při VVŠ PV ve Vyškově

D 2002

Obsah toxických prvků olova a kadmia v porcích oběda odebraných v jídelně při VVŠ PV ve Vyškově

JUŘÍKOVÁ, Jana, Pavel BŘEZINA, Marie KALAČOVÁ and Petr GRAMETBAUER

Basic information

Original name

Obsah toxických prvků olova a kadmia v porcích oběda odebraných v jídelně při VVŠ PV ve Vyškově

Name in Czech

Obsah toxických prvků olova a kadmia v porcích oběda odebraných v jídelně při VVŠ PV ve Vyškově

Name (in English)

The content of the toxic elements lead and cadmium in the portions of lunch taken in the cafeteria at VVŠ PV in Vyškov

Authors

JUŘÍKOVÁ, Jana, Pavel BŘEZINA, Marie KALAČOVÁ and Petr GRAMETBAUER

Edition

Nitra, Rizikové faktory potravového reťazce (Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie), p. 61-63, 4 pp. 2002

Publisher

Slovenská poĺnohospodárska univerzita v Nitre

Other information

Language

Czech

Type of outcome

Stať ve sborníku

Field of Study

10406 Analytical chemistry

Country of publisher

Czech Republic

Confidentiality degree

není předmětem státního či obchodního tajemství

Publication form

printed version "print"

Organization unit

Faculty of Sports Studies

ISBN

80-8069-076-6

Keywords (in Czech)

oběd; olovo; cadmium;

Keywords in English

lunch; lead; cadmium

Abstract

ORIG EN

V originále

In the paper is undertaken chemical analysis of 13 assembly of lunches which was sampled in dinnig hall at Military University of the Ground Forces (VVŠ PV) in Vyškov. Intra-chemical analysis assembly of lunches was determined content of toxic elements of lead and cadmium by polarografic analyzer. All observed valus were in tolerance.

In English

Citovat

JUŘÍKOVÁ, Jana, Pavel BŘEZINA, Marie KALAČOVÁ and Petr GRAMETBAUER. Obsah toxických prvků olova a kadmia v porcích oběda odebraných v jídelně při VVŠ PV ve Vyškově (The content of the toxic elements lead and cadmium in the portions of lunch taken in the cafeteria at VVŠ PV in Vyškov). In Rizikové faktory potravového reťazce (Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie). Nitra: Slovenská poĺnohospodárska univerzita v Nitre, 2002, p. 61-63, 4 pp. ISBN 80-8069-076-6.

@inproceedings{2336141,
   author = {Juříková, Jana and Březina, Pavel and Kalačová, Marie and Grametbauer, Petr},
   address = {Nitra},
   booktitle = {Rizikové faktory potravového reťazce (Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie)},
   keywords = {lunch; lead; cadmium},
   howpublished = {tištěná verze "print"},
   language = {cze},
   location = {Nitra},
   isbn = {80-8069-076-6},
   pages = {61-63},
   publisher = {Slovenská poĺnohospodárska univerzita v Nitre},
   title = {Obsah toxických prvků olova a kadmia v porcích oběda odebraných v jídelně při VVŠ PV ve Vyškově},
   year = {2002}
}

TY  - JOUR
ID  - 2336141
AU  - Juříková, Jana - Březina, Pavel - Kalačová, Marie - Grametbauer, Petr
PY  - 2002
TI  - Obsah toxických prvků olova a kadmia v porcích oběda odebraných v jídelně při VVŠ PV ve Vyškově
PB  - Slovenská poĺnohospodárska univerzita v Nitre
CY  - Nitra
SN  - 8080690766
KW  - lunch
KW  - lead
KW  - cadmium
N2  - In the paper is undertaken chemical analysis of 13 assembly of lunches which was sampled in dinnig hall at Military University of the Ground Forces (VVŠ PV) in Vyškov. Intra-chemical analysis assembly of lunches was determined content of toxic elements of lead and cadmium by polarografic analyzer. All observed valus were in tolerance.
ER  -

JUŘÍKOVÁ, Jana, Pavel BŘEZINA, Marie KALAČOVÁ and Petr GRAMETBAUER. Obsah toxických prvků olova a kadmia v porcích oběda odebraných v jídelně při VVŠ PV ve Vyškově (The content of the toxic elements lead and cadmium in the portions of lunch taken in the cafeteria at VVŠ PV in Vyškov). In \textit{Rizikové faktory potravového reťazce (Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie)}. Nitra: Slovenská poĺnohospodárska univerzita v Nitre, 2002, p.~61-63, 4 pp. ISBN~80-8069-076-6.

Detailed Information on Publication Record