PILCH, Pavel. Brno v pivu : Ke změnám v hospodském portfoliu. In A2. Praha: A2, o. p. s., 2023, p. 24. ISSN 1803-6635.
Other formats:   BibTeX LaTeX RIS
Basic information
Original name Brno v pivu : Ke změnám v hospodském portfoliu
Authors PILCH, Pavel.
Edition Praha, A2, p. 24-24, 2023.
Publisher A2, o. p. s.
Other information
Original language Czech
Type of outcome Popularizing texts and activities
Field of Study 60206 Specific literatures
Country of publisher Czech Republic
Confidentiality degree is not subject to a state or trade secret
WWW Web časopisu
Organization unit Faculty of Arts
ISSN 1803-6635
Keywords (in Czech) pivo; Brno; společnost
Changed by Changed by: Mgr. Pavel Pilch, Ph.D., učo 216028. Changed: 17/12/2023 14:02.
Abstract
Ohlížení se po nadobro ztracených místech pivního bratrství patří k žánrům, které se nevyhýbají žádné lokalitě. V Brně se podobným způsobem vzpomíná třeba na restauraci U Čápa. Proměna hospodské kultury není ovšem jen k vzteku, můžeme ji chápat i jako možnost hledání nových „ostrůvků svobody“, které budou ve svém pivním rovnostářství odrazem kompletní společnosti.
PrintDisplayed: 11/7/2024 11:53