Pohansko u Břeclavi. Sociální a ekonomická stratifikace velkomoravského centra na základě archeozoologických analýz

DRESLEROVÁ, Gabriela. Pohansko u Břeclavi. Sociální a ekonomická stratifikace velkomoravského centra na základě archeozoologických analýz (Pohansko near Břeclav. Social and economic stratification of the Great moravian center on the basis of archaeozoological analyzes). Online. 1., elektronické vydání. Brno: Masarykova univerzita, 2023. Spisy Filozofické fakulty Masarykovy univerzity, číslo svazku 529. ISBN 978-80-280-0343-2. Available from: https://dx.doi.org/10.5817/CZ.MUNI.M280-0343-2023.

Basic information

• Original name: Pohansko u Břeclavi. Sociální a ekonomická stratifikace velkomoravského centra na základě archeozoologických analýz
• Name (in English): Pohansko near Břeclav. Social and economic stratification of the Great moravian center on the basis of archaeozoological analyzes
• Authors: DRESLEROVÁ, Gabriela.
• Edition: 1., elektronické vydání. Brno, Spisy Filozofické fakulty Masarykovy univerzity, číslo svazku 529, 2023.
• Publisher: Masarykova univerzita

Other information

• Type of outcome: Book on a specialized topic
• Confidentiality degree: is not subject to a state or trade secret
• Publication form: electronic version available online
• WWW: Munishop
• ISBN: 978-80-280-0343-2
• Doi: 10.5817/CZ.MUNI.M280-0343-2023
• Keywords (in Czech): archeozoologie, ekonomie, sociální, bobr, domácí zvířata, divoká zvířata
• Keywords in English: archaeozoology, economic, social, beaver, domestic animals, wild animals
• Tags: Munipress

Abstract

Tato monografie zkoumá rozdíly v kvalitě živočišné stravy, které souvisejí se sociální strukturou osídlení, stejně jako s ekonomickou orientací společnosti na Pohansku a v jeho okolí. Osteologické soubory, často označované jako „kuchyňský odpad“, přinášejí nejen důležité informace o spotřebě živočišné potravy, ale odrážejí také povahu chovu hospodářských zvířat. Osteologická studijní oblast Pohansko sestává celkem ze sedmi lokalit, z nichž tři se nacházejí mimo hradiště. Časové spektrum jejich datování sahá od období raného středověku (RS1) do konce velkomoravského období (RS4).

Abstract (in English)

This monograph examines the differences in the quality of animal diets related to the social structure of settlement as well as the economic orientation of society in and around Pohan. Osteological assemblages, often referred to as 'kitchen waste', carry not only important information on the consumption of animal food, but also reflect the nature of livestock rearing. The osteological study area of Pohansko consists of a total of seven sites, three of which are located outside the fortified settlement. The time spectrum of their dating ranges from the Early Medieval period (RS1) to the end of the Great Moravian period (RS4).