Podrobný výpis o publikaci

KOLEJKA, Jaromír, Libor LNĚNIČKA a Eva NOVÁKOVÁ. Hledání české (a evropské) cukrovarnické krajiny pokrytím území českých zemí odhadovanými gravitačními poli cukrovarů. Online. In Jaromíra Vítámvásová, Tomáš Slach. VENKOVSKÁ KRAJINA 2024 / RURAL LANDSCAPE 2024. Proceedings of the 19th international interdisciplinary conference. 1. vyd. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2024, s. 66-72. Dostupné z: https://dx.doi.org/10.11118/978-80-7509-979-2.

Další formáty: BibTeX LaTeX RIS

Základní údaje
Originální název	Hledání české (a evropské) cukrovarnické krajiny pokrytím území českých zemí odhadovanými gravitačními poli cukrovarů
Název česky	Hledání české (a evropské) cukrovarnické krajiny pokrytím území českých zemí odhadovanými gravitačními poli cukrovarů
Název anglicky	Searching for the Czech (and European) sugar landscape by covering the territory of the Czech lands with the estimated gravity fields of sugar mills
Autoři	KOLEJKA, Jaromír, Libor LNĚNIČKA a Eva NOVÁKOVÁ.
Vydání	1. vyd. Brno, VENKOVSKÁ KRAJINA 2024 / RURAL LANDSCAPE 2024. Proceedings of the 19th international interdisciplinary conference. od s. 66-72, 7 s. 2024.
Nakladatel	Mendelova univerzita v Brně

Další údaje
Originální jazyk	čeština
Typ výsledku	Stať ve sborníku
Obor	10508 Physical geography
Stát vydavatele	Česká republika
Utajení	není předmětem státního či obchodního tajemství
Forma vydání	elektronická verze "online"
Organizační jednotka	Pedagogická fakulta
Doi	http://dx.doi.org/10.11118/978-80-7509-979-2
Klíčová slova česky	cukrová řepa, kulturní cukrovarnická krajina, historický vývoj, krajinné dědictví, identifikace
Klíčová slova anglicky	sugar beet, cultural sugar production landscape, historical development, landscape heritage, identification
Štítky	gravity fields of sugar mills, heritage landscape, identification, Sugar beet
Příznaky	Mezinárodní význam, Recenzováno
Změnil	Změnil: prof. RNDr. Jaromír Kolejka, CSc., učo 1107. Změněno: 14. 6. 2024 13:44.

Anotace
Evropa a české země stály po téměř 200 let v popředí výroby řepného cukru. Zavedení pěstování cukrové řepy znamenalo zásadní změny využití půdy v říčních nivách a v jejich bezprostředním rovinatém okolí. V době cukrovarnického boomu pracovalo v českých zemích kolem 300 cukrovarů a řepa se pěstovala na více než 240 000 ha (v současnosti 7 cukrovarů a méně než 50 000 ha osevů řepy). Na několika místech ve světě třtinové cukrovarnické krajiny již požívají různý status ochrany (vč. UNESCO WHS), krajiny formované řepným cukrovarnictvím takovou pozornost lidské společností zatím postrádají. V předloženém příspěvku je nastíněn první krok procesu identifikace takových krajin v ČR kombinovaným využitím odhadovaných spádových území cukrovarů fungujících v příslušných historických obdobích s ohledem na tehdejší dominantní formy dopravy.

Anotace

Evropa a české země stály po téměř 200 let v popředí výroby řepného cukru. Zavedení pěstování cukrové řepy znamenalo zásadní změny využití půdy v říčních nivách a v jejich bezprostředním rovinatém okolí. V době cukrovarnického boomu pracovalo v českých zemích kolem 300 cukrovarů a řepa se pěstovala na více než 240 000 ha (v současnosti 7 cukrovarů a méně než 50 000 ha osevů řepy). Na několika místech ve světě třtinové cukrovarnické krajiny již požívají různý status ochrany (vč. UNESCO WHS), krajiny formované řepným cukrovarnictvím takovou pozornost lidské společností zatím postrádají. V předloženém příspěvku je nastíněn první krok procesu identifikace takových krajin v ČR kombinovaným využitím odhadovaných spádových území cukrovarů fungujících v příslušných historických obdobích s ohledem na tehdejší dominantní formy dopravy.

Anotace anglicky
For almost 200 years, Europe and the Czech lands were at the forefront of beet sugar production. The introduction of sugar beet cultivation meant fundamental changes in land use in the river floodplains and in their immediate flat surroundings. At the time of the sugar boom, around 300 sugar factories worked in the Czech lands and beet was grown on more than 240,000 ha (currently 7 sugar factories and less than 50,000 ha of sugar beet plantings). In several locations in the world, cane sugarcane landscapes already enjoy various protection statuses (including UNESCO WHS), landscapes shaped by sugar beet sugarcane planting still lack such attention from human society. In the submitted contribution, the first step of the process of identifying such landscapes in the Czech Republic is outlined by the combined use of the estimated catchment areas of sugar mills operating in the respective historical periods with regard to the then dominant forms of transport.

Anotace anglicky

For almost 200 years, Europe and the Czech lands were at the forefront of beet sugar production. The introduction of sugar beet cultivation meant fundamental changes in land use in the river floodplains and in their immediate flat surroundings. At the time of the sugar boom, around 300 sugar factories worked in the Czech lands and beet was grown on more than 240,000 ha (currently 7 sugar factories and less than 50,000 ha of sugar beet plantings). In several locations in the world, cane sugarcane landscapes already enjoy various protection statuses (including UNESCO WHS), landscapes shaped by sugar beet sugarcane planting still lack such attention from human society. In the submitted contribution, the first step of the process of identifying such landscapes in the Czech Republic is outlined by the combined use of the estimated catchment areas of sugar mills operating in the respective historical periods with regard to the then dominant forms of transport.