Other formats:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inproceedings{345271, author = {Slanina, Jiří and Paulová, Hana and Bochořáková, Hana and Humpa, Otakar and Táborská, Eva}, address = {Praha}, booktitle = {Sborník abstraktů Konference Pokroky v organické, bioorganické a farmaceutické chemii - Chemické listy}, keywords = {cynara;DPPH;antiradical;caffeoylquinic acids}, language = {cze}, location = {Praha}, pages = {1063-1063}, publisher = {Česká společnost chemická}, title = {ANTIRADIKÁLOVÁ AKTIVITA CAFFEOYLCHINOVÝCH KYSELIN Z CYNARA CARDUNCULUS}, year = {2000} }
TY - JOUR ID - 345271 AU - Slanina, Jiří - Paulová, Hana - Bochořáková, Hana - Humpa, Otakar - Táborská, Eva PY - 2000 TI - ANTIRADIKÁLOVÁ AKTIVITA CAFFEOYLCHINOVÝCH KYSELIN Z CYNARA CARDUNCULUS PB - Česká společnost chemická CY - Praha KW - cynara;DPPH;antiradical;caffeoylquinic acids N2 - Dvě polyfenolické kyseliny, 1,3-dicaffeoylchinová kyselina (cynarin, I) a 1,5-dicaffeoylchinová kyselina (II), byly vyizolovány z listů artyčoku kardového (Cynara cardunculus L., Asteraceae). Caffeoylchinové kyseliny jsou obsaženy v některých potravinách rostlinného původu (např. jablka, brambory, káva) a vykazují mimo jiné antioxidační, antihepatotoxické a hypocholesterolemické účinky. Dicaffeoylchinové kyseliny inhibují replikaci viru HIV-1 v netoxických koncentracích ireverzibilní inhibicí HIV integrasy1,2. Předpokládá se, že mechanismus cytoprotektivní i antiretrovirové aktivity souvisí s redoxními vlastnostmi těchto sloučenin1. Zjistili jsme, že schopnost zhášet stabilní radikál 2,2-difenyl-1-pikrylhydrazyl klesala v řadě: II (EC50=2,8 umol/l) > I (3,9 umol/l) > chlorogenová kys. (5,0 umol/l) > kávová kys. (5,8 umol/l) a byla vyšší než u askorbové kys. (EC50=10,3 umol/l). ER -
SLANINA, Jiří, Hana PAULOVÁ, Hana BOCHOŘÁKOVÁ, Otakar HUMPA and Eva TÁBORSKÁ. ANTIRADIKÁLOVÁ AKTIVITA CAFFEOYLCHINOVÝCH KYSELIN Z CYNARA CARDUNCULUS (Antiradical activity of caffeoylquinic acids from Cynara cardunculus). In \textit{Sborník abstraktů Konference Pokroky v organické, bioorganické a farmaceutické chemii - Chemické listy}. Praha: Česká společnost chemická, 2000, p.~1063. ISSN~0009-2770.
|