Výživové zvyklosti u detí a adolescentov s diagnózou astma bronchiale

HRSTKOVÁ, Hana, Zuzana BRÁZDOVÁ, Milena BURIANOVÁ and Josef HAK. Výživové zvyklosti u detí a adolescentov s diagnózou astma bronchiale (Dietary habist in the sample of children and adolescents wih diagnosis asthma bronchiale). Detský lekár. Bratislava: Bonus, 2000, vol. 7, No 4, p. 25-26. ISSN 1335-0838.

Basic information

• Original name: Výživové zvyklosti u detí a adolescentov s diagnózou astma bronchiale
• Name (in English): Dietary habist in the sample of children and adolescents wih diagnosis asthma bronchiale
• Authors: HRSTKOVÁ, Hana, Zuzana BRÁZDOVÁ, Milena BURIANOVÁ and Josef HAK.
• Edition: Detský lekár, Bratislava, Bonus, 2000, 1335-0838.

Other information

• Original language: Slovak
• Type of outcome: Article in a journal
• Field of Study: 30209 Paediatrics
• Country of publisher: Slovakia
• Confidentiality degree: is not subject to a state or trade secret
• Organization unit: Faculty of Medicine
• Keywords in English: asthma bronchiale; nutrition; 24-hr-recall; nutricion score
• Tags: 24-hr-recall, asthma bronchiale, nutricion score, nutrition

Abstract

Autori sledoali výžiovvé zvyklosti u 18 detí a adolescentov vo veku 4-18 rokov so základnou diagnózou asthma bronnchiale pomocou 24-hod. recall. Z výsledkou skúmania vyplývá, že pozorované deti prijímajú bežne viac energie ako stanoví odporúčaná dennádávka (ODD) Denné spotrebované množsto tukov je vysoké. Na druhej strane sa zjistil znížený príjem vápníka 22-64 % ODD podla jedntlivých vekových kategorií a oboch antioxidatných vitamínov C aj E. Vysoká je konzumácia mäsových výrobkov, nedosatočné je ddávanie zeleniny,nízkotučného mlieka a mliečnch výrobkov. Nutričné kóre je 5,1 teda znížené (výživa je výborná pri skóre 10 bodov). Na základe vyhodnotenia možno deťom odporúčat vodné výživové opatrenia.

Abstract (in English)

Authors assessed dietary habits in the sample of 148 children and adolescent in the age 4-18 years with basic diagnosis of asthma bronchiale using 24-hr recall. Results of the study show, that the energy intake is hier than recommended daila intake (RDI). Also fat intake is too high. On the contrary, low intake of calcium (22-64 % of RDI) in two age groups was found.Both intakes of vitamin C and E were insufficient. Authors found high consumption of meat products and insufficient consuption of fruit, vegetables, low at milk and milk products. Average nutrition score is 5,1 (nutrition is evaluated as good when score is 10 points). According to the evaluation of nutrition individual recommendations were given.