SLANINA, Jiří, Eva TÁBORSKÁ and Pavel MUSIL. Analýza fenolických kyselin artyčoku pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie s coulometrickou detekcí (Analytical procedure for determination of phenolic acids in artichoke (Cynara spp.) using HPLC with coulometric detection). In Biologicky aktivní fenolické látky v zemědělských plodinách. Praha: Výzkumný ústav rostlinné výroby Praha - Výzkumná stanice Jevíčko, 2001, p. 82-90. Sborník z mezinárodní vědecké konference. ISBN 80-86555-08-9.
Other formats:   BibTeX LaTeX RIS
Basic information
Original name Analýza fenolických kyselin artyčoku pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie s coulometrickou detekcí
Name (in English) Analytical procedure for determination of phenolic acids in artichoke (Cynara spp.) using HPLC with coulometric detection
Authors SLANINA, Jiří, Eva TÁBORSKÁ and Pavel MUSIL.
Edition Praha, Biologicky aktivní fenolické látky v zemědělských plodinách, p. 82-90, Sborník z mezinárodní vědecké konference, 2001.
Publisher Výzkumný ústav rostlinné výroby Praha - Výzkumná stanice Jevíčko
Other information
Original language Czech
Type of outcome Proceedings paper
Field of Study 10406 Analytical chemistry
Country of publisher Czech Republic
Confidentiality degree is not subject to a state or trade secret
RIV identification code RIV/00216224:14110/01:00004984
Organization unit Faculty of Medicine
ISBN 80-86555-08-9
Keywords in English Cynara; HPLC; phenolic acids; electrochemical detection
Tags Cynara, electrochemical detection, HPLC, phenolic acids
Changed by Changed by: Mgr. Jiří Slanina, Ph.D., učo 689. Changed: 30/1/2002 10:05.
Abstract
Analýza fenolických kyselin artyčoku pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie na reverzní fázi s coulometrickou detekcí. HPLC systém se skládal z LiChrospher 100 RP-18 kolony (5 um, 125 x 4 mm) a mobilní fáze s 35% methanolem v 50 mM fosfátovém pufru (pH 2,5). Vysoká selektivita a nízké limity detekce byly dosaženy při nízkém potenciálu (0-150 mV). Metoda byla aplikována na identifikaci metabolitů caffeoylchinových kyselin v lidské moči po jednorázové dávce extraktu z listů Cynara cardunculus podané perorálně.
Abstract (in English)
Analysis of artichoke phenolic acids using reversed-phase high-performance liquid chromatography with coulometric detection is described. The HPLC system consisted of an LiChrospher 100 RP-18 column (5 um, 125 x 4 mm) and a mobile phase with 35% methanol in 50 mM phosphate buffer (pH 2.5). High selectivity and a low detection limits were achieved at a low potential (0-150 mV). The method was applied to identification of caffeoylquinic acids metabolites in human urine after a single dose of an extract from the leaves of Cynara cardunculus taken orally.
Links
GA303/00/D062, research and development projectName: Biologická dostupnost a mechanismus antioxidačního účinku fenolických kyselin a lignanů
Investor: Czech Science Foundation, Bioavailability and mechanism of antioxidant activity of phenolic acids and lignans
PrintDisplayed: 27/8/2024 23:22