Metalothioneiny (MT) patří do skupiny proteinů, které odpovídají za regulaci fyziologické koncentrace těžkých a esenciálních kovů. Stejně i rostlinné peptidy (fytochelatiny)jsou schopné vázat ionty kovů, V naší práci jsme se zabývali stanovením metalothioneinu a fytochelatinu pomocí elektrochemie. Kromě běžných voltametrických metod (diferenční pulzní- DPV a cyklická voltametrie -CV) bylo využito chronopotenciometrické stripping analýzy s konstantním proudem (CPSA). Aplikací adsorptivní přenosové rozpouštěcí (AdTS) techniky v kombinaci s CPSA je možné provádět analýzu MT ve vzorcích o objemu 5 ml, což žádná stávající metoda neumožňovala. MT v nepřítomnosti i v přítomnosti iontů kobaltu (Brdičkova reakce) poskytuje na rtuťové elektrodě v oblasti negativních potenciálů (-1.75 V vs. Ag/AgCl/3M KCl) signál ve tvaru píku. Podstata signálu spočívá v katalytickém procesu vylučování vodíku (pík H). Použitá technika je velmi citlivá a umožňuje stanovit MT v pikomolárních koncentracích. Při hledání nejvhodnějších experimentálních podmínek pro stanovení MT pomocí tohoto píku v CPSA bylo zjištěno, že optimálním prostředím je borátový pufr o pH 7.6 a rozpětí aplikovaného proudu 1-5 mA. Vzhledem k výhodám, která elektrochemické metody přináší, se elektroanalýza MT stala běžně používanou pro studium jeho fyziologických koncentrací. Jednou z dalších předností elektrochemické detekce MT je časová nenáročnost a snadná příprava vzorku. Na rozdíl od imunologických technik nebo metod založených na radioaktivním značení nedochází k degradaci vzorku a tím existuje možnost opakovaného stanovení MT, popř. stanovení těžkých kovů ve volné nebo vázané formě. Na základě výsledků elektroanalýzy MT a těžkých kovů v biologických matricích je elektrochemie pro multidimenzionální analýzu a vývoj biosenzorů perspektivní oblastí.