Other formats:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inproceedings{493219,
author = {Petrlová, Jitka and Mikelová, Nikola and Kizek, René and Vacek, Jan and Klejdus, Bořivoj and Trnková, Libuše and Kubáň, Vlastimil},
address = {Brno, Česká republika},
booktitle = {Sborník abstrakt IV. pracovní setkání fyzikálních chemiků a elektrochemiků},
keywords = {Ascorbic acid; HPLC-ED system; electrochemical detector; pharmaceutic samples; citrus fruits},
language = {cze},
location = {Brno, Česká republika},
isbn = {80-210-3319-3},
pages = {34-34},
publisher = {Masarakova univerzita v Brně},
title = {Stanovení vitamínu C pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie s elektrochemickou detekcí},
year = {2004}
}
TY - JOUR
ID - 493219
AU - Petrlová, Jitka - Mikelová, Nikola - Kizek, René - Vacek, Jan - Klejdus, Bořivoj - Trnková, Libuše - Kubáň, Vlastimil
PY - 2004
TI - Stanovení vitamínu C pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie s elektrochemickou detekcí
PB - Masarakova univerzita v Brně
CY - Brno, Česká republika
SN - 8021033193
KW - Ascorbic acid
KW - HPLC-ED system
KW - electrochemical detector
KW - pharmaceutic samples
KW - citrus fruits
N2 - Kyselina askorbová je biosyntetizována u většiny savců z glukosy. U primátů, včetně člověka, a některých dalších savců, např. morčat, některých netopýrů (kaloňů), ptáků, ryb a bezobratlých brání této syntéze nepřítomnost enzymu L-gulonolaktonoxidasy. Kyselina askorbová působí jako redukční látka, která je oxidována na kyselinu dehydroaskorbovou. Její funkce v organizmech nejsou plně objasněny, ale pravděpodobně se účastní udržování kovových kofaktorů v redukovaném stavu. Byla vypracovaná nová metoda pro stanovení kyseliny askorbová pomocí vysoko-účinné kapalinové chromatografie s elektrochemickou detekcí. HPLC-ED systém byl složen ze dvou chromatografických pump Model 582 ESA (ESA Inc., Chelmsford, MA) a chromatografické kolony Polaris C18A (150x2.0x3 mm) a osmi-kanálového CoulArray elektrochemického detektoru (Model 5600A, ESA, USA). Detektor je složen z průtočné analytické komůrky (Model 6210, ESA, USA) obsahující referenční, pomocnou (Pd) a osm porézních grafitových elektrod. V řídícím modulu je uložena chromatografické kolona, elektrochemický detektor, prostor je termostatovaný. Vzorek (5 ml) byl injektován manuálně. Kyselina askorbová byla analyzována a separována na chromatografické koloně při použití isokratické mobilní fáze obsahující 97 % 80 mM kyseliny trifluorooctové (solvent A) a 3 % acetonitrilu (solvent B). Optimální průtok mobilní fáze byl 0.4 ml/min. Elektrochemický detektor snímal odezvy při aplikovaném potenciálu na elektrody 90, 180, 270, 360, 450, 540, 630 a 720 mV. Limit detekce kyseliny askorbové se pohyboval kolem 90 nM. Vypracovanou analytickou metodu jsme využili pro stanovení kyseliny askorbové v farmaceutických přípravcích a složité biologické matrici (stanovení v citrusových plodech).
ER -
PETRLOVÁ, Jitka, Nikola MIKELOVÁ, René KIZEK, Jan VACEK, Bořivoj KLEJDUS, Libuše TRNKOVÁ and Vlastimil KUBÁŇ. Stanovení vitamínu C pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie s elektrochemickou detekcí (Determination of vitamin C by performance liquid chromatography coupled with electrochemical detector). In \textit{Sborník abstrakt IV. pracovní setkání fyzikálních chemiků a elektrochemiků}. Brno, Česká republika: Masarakova univerzita v Brně, 2004, p.~34-34. ISBN~80-210-3319-3.
|
