LEFNEROVÁ, Danuše, Jiří TOTUŠEK, Jan TŘÍSKA, Naděžda VRCHOTOVÁ, Lucie BURDOVÁ, Lada MAREČKOVÁ a Vladislava ZAVADILOVÁ. Antimutagenní potenciál polyfenolických sloučenin obsažených v révových vínech. In Aktuální problematika genetické toxikologie. Brno: NCO NZO, 2003, s. 35-36. ISBN 80-7013-381-3.
Další formáty:   BibTeX LaTeX RIS
Základní údaje
Originální název Antimutagenní potenciál polyfenolických sloučenin obsažených v révových vínech
Název česky Antimutagenní potenciál polyfenolických sloučenin obsažených v révových vínech
Název anglicky Antimutagenic activity of polyphenols contained in wines
Autoři LEFNEROVÁ, Danuše (203 Česká republika), Jiří TOTUŠEK (203 Česká republika, garant), Jan TŘÍSKA (203 Česká republika), Naděžda VRCHOTOVÁ (203 Česká republika), Lucie BURDOVÁ (203 Česká republika), Lada MAREČKOVÁ (203 Česká republika) a Vladislava ZAVADILOVÁ (203 Česká republika).
Vydání Brno, Aktuální problematika genetické toxikologie, od s. 35-36, 2 s. 2003.
Nakladatel NCO NZO
Další údaje
Originální jazyk čeština
Typ výsledku Stať ve sborníku
Obor Genetika a molekulární biologie
Stát vydavatele Česká republika
Utajení není předmětem státního či obchodního tajemství
Kód RIV RIV/00216224:14110/03:00030927
Organizační jednotka Lékařská fakulta
ISBN 80-7013-381-3
Klíčová slova anglicky antimutagenic activity;polyphenols;wines
Štítky antimutagenic activity, Polyphenols, wines
Příznaky Recenzováno
Změnil Změnila: RNDr. Danuše Lefnerová, Ph.D., učo 2716. Změněno: 23. 6. 2009 15:06.
Anotace
Sledovali jsme inhibici mutagenity metanolového extraktu toxinogenní plísně Aspergillus flavus a modelových mutagenů(3,4 benzpyrenu, 1-nitropyrenu a aflatoxinu B1)polyfenoly obsaženými ve vínech (trans-resveratrolu,gallové kyseliny,ellagové kyseliny a katechinu)použitím Amesova testu a SOS chromotestu
Anotace anglicky
We investigated inhibition mutagenicity of methanolic extract toxinogenic mould Aspergillus flavus and model mutagens (3,4 benzpyren, 1-nitropyren,aflatoxin B1)by polyphenols contained in the wines(trans-resveratrol, gallic acid, ellagic acid and katechin) with the help of Ames test and SOS chromotest.
VytisknoutZobrazeno: 25. 4. 2024 06:05