Vliv polyfenolických extraktů z vinné matoliny a kyseliny gallové na hladiny cholesterolu a leptinu na modelu hypercholesterolemické diety u potkanů

ZENDULKA, Ondřej, Lucia ZAHRADNÍKOVÁ a Jan JUŘICA. Vliv polyfenolických extraktů z vinné matoliny a kyseliny gallové na hladiny cholesterolu a leptinu na modelu hypercholesterolemické diety u potkanů. In XIV. ročník Konference mladých lékařů. 2007.

Základní údaje

• Originální název: Vliv polyfenolických extraktů z vinné matoliny a kyseliny gallové na hladiny cholesterolu a leptinu na modelu hypercholesterolemické diety u potkanů
• Název anglicky: The influence of polyphenolic extracts from grape byproducts and gallic acid on the cholesterol and leptin levels on the mmodel of hypercholesterolemic dietin rats
• Autoři: ZENDULKA, Ondřej, Lucia ZAHRADNÍKOVÁ a Jan JUŘICA.
• Vydání: XIV. ročník Konference mladých lékařů, 2007.

Další údaje

• Originální jazyk: čeština
• Typ výsledku: Konferenční abstrakt
• Obor: 30104 Pharmacology and pharmacy
• Stát vydavatele: Česká republika
• Utajení: není předmětem státního či obchodního tajemství
• Organizační jednotka: Lékařská fakulta
• Klíčová slova anglicky: grape byproducts; cholesterol; leptin
• Štítky: Cholesterol, grape byproducts, leptin

Anotace

Polyfenolické sloučeniny vykazují širokou škálu biologických účinků, mimo jiné i protektivní účinky na kardiovaskulární systém. Cílem práce bylo připravit ze dvou druhů vinných matolin (odpadní produkt při výrobě révového vína) polyfenolické extrakty a zjistit jejich vliv a vliv kyseliny gallové na hladiny cholesterolu a leptinu na modelu hypercholesterolémie u potkanů. Červený extrakt (z matolin André + Portugal), bílý extrakt (z matolin Rulandské šedé) a kyselinu gallovou jsme podávali intragastricky po dobu 40 dní v dávkách 0,5 mg GAE/kg/den, 5 mg GAE/kg/den a 50 mg GAE/kg/den. Biochemickými metodami byly stanoveny koncentrace celkového cholesterolu, HDL cholesterolu, LDL cholesterolu a leptinu. Jako majoritní polyfenoly jsme v obou extraktech stanovili katechin a epikatechin. Prokázali jsme statisticky významné zvýšení hladin celkového cholesterolu v plazmě u všech sledovaných skupin kromě skupiny s dávkou červeného extraktu 50 mg GAE/kg/den oproti skupině kontrolní (p<0,01). Hladiny HDL cholesterolu byly zvýšeny u skupin s dávkou červeného extraktu 0,5 a 5 mg GAE/kg/den. Změny v koncentracích leptinu se projevili pouze u skupiny s dávkou červeného extraktu 50 mg GAE/kg/den, u které jsme zjistili snížení oproti kontrole (p<0,05). Extrakt z červených matolin působil hypolipidemicky a v nejvyšší dávce snižoval sérové hladiny leptinu.

Anotace anglicky

Polyphenolic compounds are known for a wide range of their biological effects. The aim of our work was to prepare extracts from two kinds of grape byproducts and to determine influence of them and of polyphenol - gallic acid on the levels of cholesterol and leptin on the model of hypercholesterolemia in rats. The red extract (Andre and Blauer Portugaiser), white extract (Pinot gris) and gallic acid were administered intragastrically at the doses of 0.5; 5; or 50 mg GAE (gallic acid equivalents)/kg/day for 40 days and were fed with hypercholesterolemic diet (1.5%). Control group (fed with standard diet) and hypercholesterolemic control group (hypercholesterolemic diet) were treated with water. Levels of total cholesterol, HDL cholesterol, LDL cholesterol and leptin were evaluated. Our results show compared to control group the total cholesterol level increase in all groups besides of the group treated with red extract at the dose of 50 mg (p<0.01). This elevation was probably caused by elevation of LDL cholesterol levels which were increased in all groups compared to control group. HDL cholesterol levels were elevated against both control groups only in groups treated with 0.5 or 5 mg of red extract. Concentrations of leptin were significantly higher than in both control groups only in the group with the highest dose of red extract treatment (50 mg). Red extract shows hypocholesterolemic effect and decreases in the levels of leptin after the dose of 50 mg GAE/kg/day.