D
2008
Samozásobitelství potravinami - může být život na venkově luxusní?
KLVAČ, Pavel and Zbyněk ULČÁK
Basic information
Original name
Samozásobitelství potravinami - může být život na venkově luxusní?
Name (in English)
Food selfsupply - can a rural life be luxurious?
Authors
KLVAČ, Pavel (203 Czech Republic, guarantor) and
Zbyněk ULČÁK (203 Czech Republic)
Edition
Kostelec nad Čenými lesy, Venkovská krajina 2008. Sborník z 6 ročníku mezinárodní mezioborové konference, konané 23.25.května 2008 Hostětíně, Bílé Karpaty, p. 48-51, 4 pp. 2008
Publisher
Česká společnost pro krajinnou ekologii, regionální organizace CZ-IALE
Other information
Type of outcome
Stať ve sborníku
Field of Study
50000 5. Social Sciences
Country of publisher
Czech Republic
Confidentiality degree
není předmětem státního či obchodního tajemství
RIV identification code
RIV/00216224:14230/08:00025974
Organization unit
Faculty of Social Studies
Keywords in English
landscape; food; pork; landscape perception; ecological luxury
V originále
Samozásobitelství domácností živočišnými a rostlinnými produkty bylo v minulosti významným rysem českého a moravského venkova. Přestože mělo svoje sociální a kulturní důvody, jeho primární funkce byla ekonomická. V současnosti však tato funkce samozásobitelství ztrácí na významu. Do jaké míry se dnes stává domácí produkce potravin ekologickým luxusem?
In English
In the past, domestic self-supply of animal and crop products was an important feature of the Czech and Moravian countryside. Despite its social and cultural reasons, the primary function was economic. This function is less and less important nowadays. To which extent is present household food production becoming ecological luxury?
Links
| 2B06126, research and development project | | Name: Ochrana krajinného rázu jako podstatného rysu české kulturní krajiny (Acronym: OKRČR) | | Investor: Ministry of Education, Youth and Sports of the CR |
|
Displayed: 10/11/2024 06:34