ADAMS, Martin M. a M. O. MOSS. Food microbiology. 3rd ed. Cambridge: RSC Publishing, 2008, xiv, 463. ISBN 9780854042845. |
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
|
Základní údaje | |
---|---|
Originální název | Food microbiology |
Autoři | ADAMS, Martin M. a M. O. MOSS. |
Vydání | 3rd ed. Cambridge, xiv, 463, 2008. |
Nakladatel | RSC Publishing |
Další údaje | |
---|---|
ISBN | 9780854042845 |
Změnil | Záznam byl importován z knihovního systému. Změněno: 8. 8. 2022 13:45. |