Study of antimutagenic activity of some sorts of green tea

PTÁČEK, Petr, Andrea MIKULCOVÁ, Simona MACUCHOVÁ, Ivana MÁROVÁ and Miloslav PEKAŘ. Study of antimutagenic activity of some sorts of green tea. In Pracovní setkáni biochemiků a molekularnich biologů, Sborník příspěvků. Brno: MU Brno, 2004, p. 66. ISBN 80-210-3321-5.

Basic information

• Original name: Study of antimutagenic activity of some sorts of green tea
• Name in Czech: Studium antimutagenní aktivty vybraných druhů zeleného čaje
• Authors: PTÁČEK, Petr (203 Czech Republic), Andrea MIKULCOVÁ (203 Czech Republic), Simona MACUCHOVÁ (203 Czech Republic), Ivana MÁROVÁ (203 Czech Republic, guarantor) and Miloslav PEKAŘ (203 Czech Republic).
• Edition: Brno, Pracovní setkáni biochemiků a molekularnich biologů, Sborník příspěvků, p. 66-66, 2004.
• Publisher: MU Brno

Other information

• Original language: English
• Type of outcome: Proceedings paper
• Field of Study: 10600 1.6 Biological sciences
• Country of publisher: Czech Republic
• Confidentiality degree: is not subject to a state or trade secret
• RIV identification code: RIV/00216224:14310/04:00034774
• Organization unit: Faculty of Science
• ISBN: 80-210-3321-5
• Keywords (in Czech): Antimutagenní aktivita; Genotoxicita; Zelený čaj
• Keywords in English: Antimutagenity;Genotoxicity; Green tea
• Tags: Antimutagenity, genotoxicity, Green tea

Abstract

In this work biological effects of choosed sorts of green tea were analyzed using antimutagenicity test with Sacchromyces cerevisiae D7 strain. In this test the frequency of spontaneous convertants at the tryptophan locus (trp 5-12/trp 5-27) and revertants at the isoleucine locus (ilv 1-92/ilv 1-92) was tested. In most samples significant dependence of antimutagenic effect on extract concentration was observed. Catechin standards did not show so high antimutagenic effects as green tea extracts, so, catchins probably are not major component responsible for complex antigenotoxic effects of tea extracts.

Abstract (in Czech)

V této práci byl testován biologický účinek vybraných druhů zeleného čaje za použití testovacího kvasinkového kmene Sacchromyces cerevisiae D7. Byla testována četnost růstu spontánních konvertantních kolonií (trp 5-12/trp 5-27) a četnost růstu revertantních kolonií (ilv 1-92/ilv 1-92). Většina vzorků čaje vykazovala výrazný antimutagenní efekt v korelaci s koncentrací extraktu. Katechinové standardy naproti tomu nevykazovaly tak výrazný efekt, protože katechiny pravděpodobně nejsou hlavní komponentou podílející se na antimutagenním účinku.