Napopularniejsze grupy żywności spożywane przez żołnierzy w zależności od ciężkości pracy

JUŘÍKOVÁ, Jana and Petr PĚCHA. Napopularniejsze grupy żywności spożywane przez żołnierzy w zależności od ciężkości pracy (THE MOST POPULAR GROUPS OF NUTRITION IN SOLDIERS DEPENDING ON PERFORMANCED WORK). Źywienie człowieka i metabolizm. Polish Journal of Human Nutrition and Metabolism. Warszawa: Instytut żywności i żywienia, 2009, vol. 36, No 1, p. 221 - 225. ISSN 0209-164X.

Basic information

• Original name: Napopularniejsze grupy żywności spożywane przez żołnierzy w zależności od ciężkości pracy
• Name in Czech: Nejoblíbenější skupiny pokrmů u vojáků v závislosti na náročnosti vykonávané práce
• Name (in English): THE MOST POPULAR GROUPS OF NUTRITION IN SOLDIERS DEPENDING ON PERFORMANCED WORK
• Authors: JUŘÍKOVÁ, Jana (203 Czech Republic, guarantor) and Petr PĚCHA (203 Czech Republic).
• Edition: Źywienie człowieka i metabolizm. Polish Journal of Human Nutrition and Metabolism, Warszawa, Instytut żywności i żywienia, 2009, 0209-164X.

Other information

• Original language: Polish
• Type of outcome: Article in a journal
• Field of Study: 30000 3. Medical and Health Sciences
• Country of publisher: Poland
• Confidentiality degree: is not subject to a state or trade secret
• RIV identification code: RIV/00216224:14510/09:00039638
• Organization unit: Faculty of Sports Studies
• Keywords (in Czech): vojáci; snídaně; oběd; večeře; svačina
• Keywords in English: soldiers; breakfast; lunch; dinner; snack
• Tags: International impact, Reviewed

Abstract

W niniejszej pracy przeprowadzona została analiza nawyków żywieniowych dwu grup żołnierzy różniących się wysiłkiem fizycznym wykonywanej przez nich pracy. Grupę pierwszą stanowili członkowie jednostki bojowej o dużym wysiłku fizycznym. Do grupy kontrolnej zostali wybrani członkowie jednostki tyłowej, których wysiłek fizyczny nie jest tak duży. Preferencje poszczególnych grup dot. potraw na śniadania, obiady, kolacje i drugie śniadania stwierdzano metodą kwestionariuszy. Stwierdzono, że na śniadania i kolacja członkowie obu grup wybierają takie same grupy żywności. Różnice pojawiły się w preferencji poszczególnych grup żywności konsumowanych w czasie obiadów i drugich śniadań. Członkowie jednostki tyłowej m. in. preferują większe ilości warzyw.

Abstract (in English)

In this paper were analysed eating habits in two groups of soldiers. Every of groups had another seriousness of their work. The members of militant unity with big working physical stress were in the first group. The members of preventive unity without working physical stress were in the second group. The preferences of single groups of dishes on breakfasts, lunches, dinners and snacks were observed by questionnaire method. It was observed, members of both unities of soldiers choose the same groups of food on breakfasts and dinners, another groups of food on lunches and snacks. The members of preventive unity prefer among others more vegetables.