Co byste měli vědět o výrobě potravin? : technologie potravin

Přeskočit na horní lištu Přeskočit na hlavičku Přeskočit na obsah Přeskočit na patičku

Publikace Přehled o publikaci

Přehled o publikaci

2009

Co byste měli vědět o výrobě potravin? : technologie potravin

KADLEC, Pavel; Karel MELZOCH a Michal VOLDŘICH

Základní údaje

Originální název

Co byste měli vědět o výrobě potravin? : technologie potravin

Autoři

KADLEC, Pavel; Karel MELZOCH a Michal VOLDŘICH

Vydání

Vyd. 1. Ostrava, 536 s. 2009

Nakladatel

Key Publishing

Další údaje

ISBN

9788074180514

Změněno: 14. 4. 2025 04:47, Záznam byl importován z knihovního systému.

KADLEC, Pavel; Karel MELZOCH a Michal VOLDŘICH. Co byste měli vědět o výrobě potravin? : technologie potravin. Vyd. 1. Ostrava: Key Publishing, 2009, 536 s. ISBN 9788074180514.

KADLEC, Pavel; Karel MELZOCH a Michal VOLDŘICH. \textit{Co byste měli vědět o výrobě potravin? : technologie potravin}. Vyd. 1. Ostrava: Key Publishing, 2009, 536 s. ISBN~9788074180514.