Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@inbook{931719, author = {Válka, Miroslav}, address = {Boskovice}, booktitle = {Lidová kultura a nářečí na Boskovicku}, edition = {první}, keywords = {food ; popular diet ; Boskovice region}, language = {cze}, location = {Boskovice}, isbn = {978-80-904089-1-3}, pages = {97-113}, publisher = {Muzeum Boskovicka}, title = {Zpracování potravin a lidová strava}, year = {2009} }
TY - CHAP ID - 931719 AU - Válka, Miroslav PY - 2009 TI - Zpracování potravin a lidová strava VL - Vlastivěda Boskovicka, sv. 2 PB - Muzeum Boskovicka CY - Boskovice SN - 9788090408913 KW - food KW - popular diet KW - Boskovice region N2 - Kapitola pojednává o lidové stravě na Boskovicku, která úzce souvisela s místní zemědělskou produkcí. ER -
VÁLKA, Miroslav. Zpracování potravin a lidová strava. In \textit{Lidová kultura a nářečí na Boskovicku}. první. Boskovice: Muzeum Boskovicka, 2009, s.~97-113. Vlastivěda Boskovicka, sv. 2. ISBN~978-80-904089-1-3.
|