KOLÁŘ, Jan, Ivana JAROŠOVÁ, Gabriela DRESLEROVÁ, Eva DROZDOVÁ and Miluše DOBISÍKOVÁ. Food strategies in Central Moravia (Czech Republic) during Final Eneolithic : a case study of Corded Ware culture communities. Archeologické rozhledy. Praha: Archeologický ústav AV ČR Praha, 2012, vol. 64, No 2, p. 237-264. ISSN 0323-1267.
Other formats:   BibTeX LaTeX RIS
Basic information
Original name Food strategies in Central Moravia (Czech Republic) during Final Eneolithic : a case study of Corded Ware culture communities
Name in Czech Potravní strategie v pozdním eneolitu střední Moravy – komunity kultury se šňůrovou keramikou
Authors KOLÁŘ, Jan (203 Czech Republic, guarantor, belonging to the institution), Ivana JAROŠOVÁ (203 Czech Republic), Gabriela DRESLEROVÁ (203 Czech Republic, belonging to the institution), Eva DROZDOVÁ (203 Czech Republic, belonging to the institution) and Miluše DOBISÍKOVÁ (203 Czech Republic).
Edition Archeologické rozhledy, Praha, Archeologický ústav AV ČR Praha, 2012, 0323-1267.
Other information
Original language English
Type of outcome Article in a journal
Field of Study 60102 Archaeology
Country of publisher Czech Republic
Confidentiality degree is not subject to a state or trade secret
RIV identification code RIV/00216224:14210/12:00057462
Organization unit Faculty of Arts
UT WoS 000209071400002
Keywords (in Czech) strava; mikroabraze; SEM; archeozoologie; kultura se šňůrovou keramikou; společnost
Keywords in English diet; microwear; SEM; archaeozoology; Corded Ware culture; society
Tags rivok
Tags International impact, Reviewed
Changed by Changed by: Mgr. Michal Petr, učo 65024. Changed: 5/5/2020 18:03.
Abstract
In this paper we focused on the reconstruction of dietary behaviour and food culture in the population of the Corded Ware culture in Central Moravia. The data comes from sites at Ivanovice na Hané 3/2, Ivanovice na Hané 4 and Hoštice 4. The main aim of this study is to get data about diet and symbolic meals indicated in graves in the form of animal bones, and to compare our results with the common idea of sexual dimorphism in the societies of the Corded Ware culture. Buccal dental microwear analysis was performed in order to reconstruct the diet and the results were compared to the physical health of the whole population. The results indicate a mixed abrasive diet with a high ratio of meat intake. In any case, individual dietary behaviour varied and was most probably determined not just by nutritional needs, but also by rules, taboos and restrictions.
Abstract (in Czech)
V předkládané studii jsme se zaměřili na rekonstrukci stravy a kultury jídla u populace kultury se šňůrovou keramikou na střední Moravě. Data pochází z lokalit Ivanovice na Hané 3/2, Ivanovice na Hané 4 a Hoštice 4. Cílem naší studie bylo získat údaje o konzumované stravě a stravě symbolické indikované v hrobech v podobě kostí zvířat a srovnat naše výsledky s běžně prezentovanou myšlenkou silného pohlavního dimorfismu ve společnosti kultury se šňůrovou keramikou. Reálná konzumovaná strava byla studována analýzou dentálních mikroabrazí, závěry byly následně srovnány s údaji o zdravotním stavu sledované populace. Výsledky ukazují na smíšenou abrazivní stravu s vysokým podílem masa. Strava jednotlivců se však lišila a pravděpodobně byla určována pravidly, tabu, zákazy či nutričními potřebami.
Links
GD404/09/H020, research and development projectName: Moravskoslezská škola archeologických doktorských studií II
Investor: Czech Science Foundation, Moravian-Silesian School of Archeological Doctorate Studies II
MSM0021622427, plan (intention)Name: Interdisciplinární centrum výzkumů sociálních struktur pravěku až vrcholného středověku. Archeologický terénní a teoretický výzkum, využití přírodních věd, metodologie a informatika, ochrana kulturního dědictví
Investor: Ministry of Education, Youth and Sports of the CR
PrintDisplayed: 18/7/2024 22:29