Výpis publikací

2021

1. Origin of Wine Lignans

   DADÁKOVÁ, Kateřina, Lenka JURASOVÁ, Tomáš KAŠPAROVSKÝ, Božena PRŮŠOVÁ, Mojmír BAROŇ a Jiří SOCHOR. Origin of Wine Lignans. Plant Foods for Human Nutrition. DORDRECHT: SPRINGER, 2021, roč. 76, č. 4, s. 472-477. ISSN 0921-9668. Dostupné z: https://dx.doi.org/10.1007/s11130-021-00928-1.

   URL

   RIV/00216224:14310/21:00122677 Článek v odborném periodiku. angličtina. Nizozemské království.
   Dadáková, Kateřina (203 Česká republika, garant, domácí) -- Jurasová, Lenka (203 Česká republika) -- Kašparovský, Tomáš (203 Česká republika, domácí) -- Průšová, Božena (203 Česká republika)
   Klíčová slova anglicky: Resinol-related lignans; Wine maturation; Must; Grapevine; Seeds; Wood
   Mezinárodní význam: ano
   Recenzováno: ano
   Změnila: Mgr. Marie Šípková, DiS., učo 437722. Změněno: 29. 3. 2022 15:53.

   Podrobněji: https://is.muni.cz/publication/1799897/cs