BŘEZKOVÁ, Veronika, Kamila JANČEKOVÁ and Jitka POKORNÁ. Zdravé a rychlé večeře pro školáky. 1st ed. Brno: Computer Press a.s., 2011, 136 pp. Otázky ke zdravovědné literatuře. ISBN 978-80-251-3153-4.
POKORNÁ, Jitka and Halina MATĚJOVÁ. Pitný režim (Fluid intake). Výživa a potraviny. Praha: Společnost pro výživu, 2010, vol. 65, No 2, p. 38-40. ISSN 1211-846X.
POKORNÁ, Jitka, Veronika BŘEZKOVÁ and Tomáš PRUŠA. Výživa a léky v těhotenství a při kojení (Nutrition and drgus during pregnancy and breastfeeding). 1st ed. Brno: ERA, 2008, 132 pp. Zdravá rodina. ISBN 978-80-7366-136-6.
POKORNÁ, Jitka and Miroslav SVĚTLÁK. Eating habit motivation and obesity in a family. In ŘEHULKA, Evžen. School and Health 21 (2). 1st ed. Brno: Paido, 2007, p. 827-834. ISBN 978-80-7315-138-6.