LEFNEROVÁ, Danuše and
Jan ŠIMŮNEK. Hygienické a mikrobiologické parametry menz pro studenty MU, Brno (Hygienic and microbiological parameters of student's halls of Masaryk university, Brno). In
Výživa a zdraví 2009 Alimentární nákazy a mikrobiologie ve výživě. Teplice: Zdravotní ústav Ústí nad Labem, 2009, p. 15 - 18, 112 pp. ISBN 978-80-904206-2-5.